Parsa-nuudeli kulho parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 3 viipaletta pekonia
• 1 8 unssia ihottomia, luuttomia kananrintaa
• 1 iso sipuli, hienonnettu (1 kuppi)
• ½ kuppia kuivaa valkoviiniä
• 4 valkosipulinkynsiä, jauhettua
• 1 kiloa (3 - 4) kypsää tomaattia, hienonnettu (2 kupillista)
• 3 kupillista väkevää natriumia sisältävää kananliemettä
• 1 tl savustettua paprikaa
• 6 unssia kuivattua enkelin hiuspastaa, murtunut kahtia
• 8 unssia tuoreita parsaa, leikattu ja leikattu 1 tuuman paloiksi

ohjeet

• Vaihe 1

  Keitä pekonia suuressa syvässä paistinpannussa keskilämmöllä, kunnes se on rapeaa. Poista ja valuta paperipyyhkeillä varaamalla tiputukset. Murene pekoni; syrjään.

• Vaihe 2

  Lisää kana paistinpannuun. Keitä keskilämpötilassa 10–12 minuuttia tai kunnes se on valmis (165 ° F). Poistaa; kansi pitää lämpimänä.

• Vaihe 3

  Lisää sipuli paistinpannuun. Keitä ja sekoita 3 minuuttia. Poista paistinpannu lämmöltä; Lisää viini ja valkosipuli. Palaa lämpöä. Kuumenna kiehuvaksi; vähentää lämpöä. Hauduta, peittämätöntä, 5 minuuttia tai kunnes viini haihtuu, sekoittaen kaapattujen ruskeiden kappaleiden raaputtamiseksi. Lisää tomaatit. Kuumenna kiehuvaksi; vähentää lämpöä. Hauduta, peittämättä, 5–10 minuuttia tai kunnes tomaatit hajoavat, sekoittaen satunnaisesti. Sekoita lieme ja paprika; kiehauta. Sekoita vähitellen pasta. Palaa kiehumiseen; vähentää lämpöä. Hauduta, peittämätön, 10 minuuttia tai kunnes pasta on hellävaraista, sekoita toisinaan ja lisää parsaa viimeisten 2 minuutin aikana.

• Vaihe 4

  Tarjoilemiseksi jaa nuudeliseos kulhojen kesken; alkuun parsa. Viipaloi ohuesti varattu kana ja tarjoile nuudeli-seoksen päällä; päälle pekonia.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 285 kaloria, (3 g tyydyttynyttä rasvaa, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja, 4 g monityydyttymättömiä rasvoja), 40 mg kolesterolia, 428 mg natriumia, 29 g hiilihydraatteja, 3 g kuitua, 5 g sokeria, 18 g proteiinia.