Banaanit sulavat punnan kakun yli parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 2 rkl voita
• ½ 10, 75 unssin leivän pakastettua puntaa kakkua, sulatetaan ja leikataan 4 viipaleiksi
• 2 keskikypsää, tiukkaa banaania
• 3 rkl sokeria
• 2 rkl appelsiinilikeriä tai appelsiinimehua
• 2 rkl appelsiinimehua
• ⅛ tl jauhettua muskottipähkinää
• 1 kuppi vaniljajäätelöä

ohjeet

• Vaihe 1

  Sulata keskipitkässä kattilassa 1 rkl voita keskilämpötilassa. Lisää punta kakkuviipaleet; kypsennä 1 - 2 minuuttia tai kunnes ne ovat kypsyneet, kääntämällä kerran. Poista paistinpannu.

• Vaihe 2

  Kuori banaanit; leikkaa jokainen banaani diagonaalisesti kahdeksaan kappaleeseen. Yhdistä samaan paistinpannuun sokeri, likööri, appelsiinimehu ja loput 1 rkl voita. Keitä ja sekoita noin minuutin ajan tai kunnes voi on sulanut ja sokeri alkaa liueta. Lisää banaanit; kypsennä 2 - 4 minuuttia enemmän tai vain, kunnes banaanit ovat pehmeitä, sekoittaen kerran. Sekoita muskottipähkinä.

• Vaihe 3

  Tarjoilemiseksi aseta pienet kauhat jäätelöä puntakakkuviipaleille. Top banaanikastikkeella.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 394 kaloria, (11 g tyydyttynyttä rasvaa, 74 mg kolesterolia, 229 mg natriumia, 53 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 4 g proteiinia).