Sekoitettujen juomien baariopas | parempia koteja ja puutarhoja

Juhlajuomatuotteiden luettelo

Ennen juhlia päättää, mitä sekoitusjuomia haluat tarjoilla, ja tee luettelo tarvikkeista, joita tarvitset.

Tarpeellisten juhlajuomien tarkistuslista:

Alkoholijuoma: Valitse väkeviä alkoholijuomia, joita vieraasi rakastavat, tai perustele viinaluettelosi suosikkisi alkoholijuomien resepteistä. Jos et ole varma mitä sekoitettuja juomia tarjoillaan, osta muutama perusteet: viski, skotlanti, gin, vodka, tequila, rommi tai vermutti.
Sekoittimet: Sekoittimet ovat olennainen osa useimpia cocktaileja. Joihinkin perussekoittimiin sisältyy hiilihapotettu vesi, tonisoiva vesi, sitruuna-kalkkipeltti ja inkivääri ale.
Garnishes: Lisää sekoitettuja juomia koristeineen. Maraschino-kirsikat, oliivit, sitruunankuoret ja lime- ja sitruunakiilit ovat suosittuja juomakoristeita.
Jää: Pidä cocktailejasi viileinä ja virkistävinä, pidä noin kiloa kuutioita henkilöä kohti ja enemmän lämpimän sääjuhliin.
Baarilasit: Sinun ei tarvitse valtavaa valikoimaa lasitavaroita. Kymmenen- tai 12 unssin yleislasit toimivat melkein jokaisessa alkoholijuomassa.
Erilaisia baarityökaluja: Varmista, että sinulla on muutamia välttämättömiä baarityökaluja, kuten pullonavaaja, korkkiruuvi, cocktaillautaset, pieni pyyhe, sieni ja roskakori. Voit myös tarvita tehosekoittimen lähistöllä pakastettujen juomien, kuten sekoitettujen margaritojen tai daiquirien, valmistamiseksi.

Helppo sekoitettujen juomien reseptit

Vaikka olet uusi juomien sekoittamisessa, voit valmistaa upeita ja herkullisia cocktaileja alkoholijuomareseptemme avulla.

Katso herkullisia juomia hetkessä tästä luettelosta alkoholijuomien reseptejä. Tulosta suosikkisi seurataksesi palkin vieressä juhlan aikana.

Verinen Mary: Yhdistä cocktail-ravistajassa jääkuutiot, 1/3 kuppia jäähdytettyä tomaattimehua, 3 rkl vodkaa, 1 rkl sitruunamehua, viiva Worcestershire-kastike, ripaus selleriumsuolaa ja ripa mustapippuria tai pullotettua kuumapippurikastiketta. Ravista hyvin sekoittaaksesi. Kaada jäähdytettyyn lasiin; lisää haluttaessa jääkuutioita. Koristele sellerivarsilla. Tekee yhden annoksen. (Huomaa: Voit halutessasi tehdä Veriset Maryt eteenpäin ja jäähdyttää, jotta maut sekoittuvat. Sekoita ennen tarjoilua.)
Tom Collins: Sekoita korkeassa lasissa 2 rkl sitruunamehua ja 1-1 / 2 tl sokeria tai yksinkertaista siirappia. Sekoita 3 rkl gin, vodkaa tai kevyttä rommia. Lisää jääkuutioita. Kaada 3/4 kuppia jäähdytettyä hiilihapotettua vettä lasin reunasta. Koristele appelsiiniviipaleella ja maraschino-kirsikalla. Tekee yhden annoksen.
Pakastettu Daiquiris: Tehosekoittimessa yhdistä yksi 6 unssi voi jäädytettyä limeaatti- tai limonadirikastetta ja 2/3 kuppi rommia. Peitä ja sekoita tasaiseksi. Lisää tehosekoittimessa 2-1 / 2 - 3 kuppia jääkuutioita yksi kerrallaan kannessa olevan aukon läpi. Sekoita kunnes löysä. Tekee 6 (noin 4 unssia) annosta. Tutustu myös persikka-daiquiriksen ja mansikan daiquirisin resepteihimme.
Gimlet: Yhdistä cocktail-ravistimessa jääkuutiot, 3 rkl giniä tai vodkaa ja 1 rkl pullotettua makeutettua limemehua. Ravista hyvin sekoittaaksesi. Siivilöi jäähdytettyyn cocktaillasiin. Tekee yhden annoksen.
Gini ja toonikot: Aseta jääkuutiot lasiin. Lisää 1/4 kuppia giniä. Kaada puoli kupillista jäähdytettyä tonikivettä (kiniinivettä) alaspäin. Purista kalkkikiila lasiin; sekoita varovasti. Lisää kiila juomaan. Tekee yhden annoksen.
Manhattan: Yhdistä cocktail-ravistimessa säröillä jää, 3 rkl sekoitettua viskiä, 1 rkl makeaa vermutti ja viiva aromaattisia katkeroita. Ravista hyvin sekoittaaksesi. Siivilöi jäähdytettyyn cocktaillasiin. Koristele maraschino-kirsikalla. Tekee yhden annoksen.
Margarita: Yhdistä cocktail-ravistimessa jääkuutiot, 3 rkl tequilaa, 2 rkl appelsiinilikeriä ja 2 rkl limemehua. Ravista hyvin sekoittaaksesi. Suolarenkaisen lasin hankaamiseksi jäähdytetyn cocktaillasin reuna kalkkikiilalla; käännä astiaksi karkeaa suolaa. Siivilöi juoma lasiin. Tekee yhden annoksen.
Martini: Klassiselle martinille yhdistä cocktail-ravistimessa säröillä jää, 1/4 kuppia giniä ja 1 rkl kuivaa vermutiä. Ravista hyvin sekoittaaksesi. Siivilöi jäähdytettyyn cocktaillasiin. Koristele vihreällä oliivilla tai sitruunan kierroksella. Tekee yhden annoksen.
Vanhanaikainen: Kaada 1 rkl yksinkertaista siirappia vanhanaikaiseen lasiin. Sekoita ripaus aromaattisia katkeroita. Lisää jääkuutioita ja 3 ruokalusikallista bourbonia, brandyä, skotlantilaista viskiä tai Southern Comfort -tuotetta. Kaada 3 rkl jäähdytettyä hiilihapotettua vettä; sekoita varovasti sekoittaaksesi. Koristele oranssilla kierroksella ja maraschino-kirsikalla vartaassa. Tekee yhden annoksen.
Ruuvimeisseli: Aseta 3 tai 4 jääkuutiota korkeaan lasiin. Lisää 3 rkl vodkaa ja haluttaessa 1 rkl appelsiinilikeria. Lisää 1/2 - 3/4 kuppia appelsiinimehua täyttääksesi lasin; sekoita sekoittamaan. Tekee yhden annoksen.
Viskihappo: Yhdistä cocktail-ravistimessa säröillä jää, 3 rkl buurbonia tai sekoitettua viskiä, 2 rkl sitruunamehua ja 2 rkl yksinkertaista siirappia. Ravista hyvin sekoittaaksesi. Siivilöi jäähdytettyyn cocktaillasiin. Lisää halutessasi jäätä. Koristele oranssilla kierroksella ja maraschino-kirsikalla vartaassa. Tekee yhden annoksen.

Paras juoma reseptejä ja juhlia vinkkejä

Matalakaloriset sekoitetut juomamme sisältävät paljon makua, joten et menetä ylimääräisiä kaloreita! Kuvassa on Porcupine, neljä ainesosaa sisältävä valkoviini-cocktail.

Lisää helppoja Cocktail-reseptejä

Bourbon Sour: Yhdistä cocktail-ravistimessa jääkuutiot; 1/4 kupillista bourbonia, skotlantilaista viskiä tai ruisviskiä; 2 rkl sitruuna- tai limemehua; ja 2 tl jauhesokeria. Ravista hyvin sekoittaaksesi. Siivilöi jäähdytettyyn lasiin. Kaada 2 rkl jäähdytettyä greippiä hiilihappoa sisältävää juomaa lasin reunasta; sekoita varovasti sekoittaaksesi. Lisää haluttaessa jääkuutioita. Koristele oranssilla kierroksella ja maraschino-kirsikalla vartaassa. Tekee yhden annoksen.
Vodka Sour: Valmista Bourbon Sour ohjeiden mukaan, paitsi että korvaa 1/4 kupillista vodkaa bourbonille.
Daiquiri: Yhdistä cocktail-ravistimessa säröillä oleva jää, 3 rkl kevyttä rommia, 2 rkl limemehua, 1 tl jauhemaista sokeria ja 1 tl appelsiinilikeriä. Ravista hyvin sekoittaaksesi. Siivilöi jäähdytettyyn cocktaillasiin. Tekee yhden annoksen.
Vadelma- tai mansikka Daiquiris: Valmista Daiquiris ohjeiden mukaan, paitsi että käytät puolta 6 unssista tölkkiä (1/3 kupillista) jäädytettyä limeade- tai limonadirikastetta. Lisää yksi 10 unssin pakkaus jäädytettyjä punaisia vadelmia tai viipaloituja mansikoita ja haluttaessa 1/3 kuppia seulottua jauhesokeria. Tekee 7 (4 unssia) annosta.
Peach Daiquiris: Valmista Daiquiris ohjeiden mukaan, paitsi että käytät puolta 6 unssista tölkkiä (1/3 kuppia) jäädytettyä limeade- tai limonadirikastetta. Lisää 3 kypsää keskihillää persikkaa, kuorittua, kuopattua ja leikkaa (1-1 / 2 kuppia) tai 1-1 / 2 kuppia jäädytettyjä makeuttamattomia persikkaviipaleita. Lisää haluttaessa 1/2 kuppia seulottua jauhesokeria. Tekee 8 (noin 4 unssia) annosta.
Kir: Kaada 3/4 kupillista jäähdytettyä kuivavalkoviiniä jäähdytettyyn viinilasiin. Lisää 1 rkl crème de cassis; sekoita varovasti sekoittaaksesi. Lisää haluttaessa jääkuutioita. Koristele halutessasi sitruunan kierroksella. Tekee yhden annoksen.
Kuiva Manhattan: Valmista Manhattan ohjeiden mukaan, paitsi kuivaa vermutiä korvaamalla makealle vermutille. Koristele vihreällä oliivilla.
Pakastetut margaritat: Yhdistä sekoittimen astiassa yksi 6 unssin voi jäädytettyä limeadetiivistettä, 2/3 kupillista tequilaa ja 1/2 kupillista appelsiinilikeria. Peitä ja sekoita tasaiseksi. Lisää tehosekoittimessa 4 kuppia jääkuutioita, yksi kerrallaan kannessa olevan aukon läpi. Sekoita kunnes löysä. Tarjoa suolakehyksisissä laseissa. Koristele kalkkiviivuilla haluttaessa. Tekee 8 (4 unssia) annosta.
Oranssi samppanja: Kuori ohuesti 1/2 keskimääräisestä appelsiinista noin 12 tuuman pituiseksi kuori-spiraaliksi; Aseta jäähdytetty samppanjalasi. Lisää 2 tl appelsiinilikeria; kaada 1/2 kuppia jäähdytettyä samppanjaa. Sekoita varovasti sekoittaaksesi. Tekee yhden annoksen.
Rusty Nail: Aseta 2 jääpalat cocktaillasiin. Kaada 1/4 kupillista skotlantilaista viskiä ja 2 rkl Drambuiea; sekoita sekoittamaan. Tekee yhden annoksen.
Viinin sumutin: Yhdistä 3/4 kuppia jäähdytettyä kuivavalkoista, punaista tai ruusuviiniä 1/4 kuppia jäähdytettyä klubisoodaa tai sitruuna-limehiilihappoa sisältävää juomaa. Tarjoile jäällä. Antaa 1 (8 unssia) tarjoilun.
Yksinkertainen siirappi: Kaada 1 kuppi kiehuvaa vettä 1 kupin sokerin yli; sekoita, kunnes sokeri liukenee. Jäähdytä jääkaapissa ennen käyttöä; säilytä jääkaapissa.
Lime and Tonic: Aseta jääkuutiot korkeaan lasiin. Lisää 2 tl limemehua. Kaada 1 kuppi jäähdytettyä tonikivettä (kiniinivettä) lasin reunasta; sekoita varovasti ylös ja alas liikkeellä sekoittamiseksi. Koristele kalkkikiilalla. Tekee yhden annoksen.
Oranssikollinit: Purista mehu yhdestä keskimääräisestä oranssista (noin 1/3 kuppia). Yhdistä vastapuristettu appelsiinimehu ja 1/4-kupillinen jäähdytetty collins-sekoitin. Kaada jääkuutioiden päälle korkeaan lasiin. Kaada jäähdytetty hiilihapotettu vesi (noin 1/2 kuppia) lasin reunasta täyttöä varten; sekoita varovasti ylös ja alas liikkeellä sekoittamiseksi. Koristele appelsiiniviipaleella ja maraschino-kirsikalla. Tekee yhden annoksen.
Mausteinen tomaatti-cocktail: Yhdistä cocktail-ravistimessa useita jääkuutioita, yksi jäähdytetty 9 unssin purkki vihannesmehua, 1/2 tl sitruunamehua, 1/4 tl Worcestershire-kastike, viiva pullotettu kuuma pippurikastike ja viiva selleriumsuola. Ravista hyvin sekoittaaksesi. Siivilöi jääkuutioiden yli korkeassa lasissa. Koristele sellerivarsilla. Tekee yhden annoksen.