Naudanlihan ja parsakaalin nuudeli kulho parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 8 unssia kuivattuja leveitä nuudelit (3 kupillista)
• 3 kupillista parsakaalin kukkasia (12 unssia)
• 12 unssia luutonta naudanlihan istukan silmäpihveä tai naudanlihan olkapään yläterän pihvi (litteä rauta) *
• 1 keskipitkä sipuli, leikattu puoli-tuumaisiksi viipaleiksi
• 2 valkosipulinkynsiä, jauhettua
• 1 rkl ruokaöljyä
• 1 rkl yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja
• ¼ tl suolaa
• ¼ tl jauhettua mustapippuria
• 1 14 unssi voi naudanlihaa
• ¼ kuppi tomaattipastaa
• 1 tl valmistettua piparjuuri

ohjeet

• Vaihe 1

  Keitä nuudelit pakkausohjeiden mukaan lisäämällä parsakaalia kolmen viimeisen keiton minuutin aikana; valuta ja pidä lämpimänä.

• Vaihe 2

  Leikkaa rasvan naudanlihasta. Leikkaa naudanliha ohuiksi purema-kokoisiksi nauhoiksi. * Kypsennä suuressa paistinpannassa naudanlihaa, sipulia ja valkosipulia kuumassa öljyssä, kunnes sipuli on tarjous ja naudanliha on toivottua hedelmällisyyttä; Poista lämmöltä. Ripottele jauhot, suola ja pippuri lihan päälle. Sekoita takkiin.

• Vaihe 3

  Lisää naudanlihalieme, tomaattikastike ja piparjuuri naudanlihapaistossa. Keitä ja sekoita, kunnes paksuuntunut ja kupliva. Keitä ja sekoita vielä minuutin ajan. Poista lämmöltä. Tarjoilemiseksi jaa nuudeliseos neljän kulhon kesken. Lusikka naudanlihaseosta nuudeli-seoksen päälle.

• Vaihe 4

  Tekee 4 annosta

*

Haluttaessa jäädyttää naudanliha osittain viipaloinnin helpottamiseksi.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 413 kaloria, (2 g tyydyttynyttä rasvaa, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja, 3 g monityydyttymättömiä rasvoja), 106 mg kolesterolia, 604 mg natriumia, 52 g hiilihydraatteja, 4 g kuitua, 4 g sokeria, 30 g proteiinia.