Olut-juusto-fondue | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 ½ kuppia alennettua natriumia sisältävää kananliemettä
• 1 ¼ kuppia raskasta kermaa
• ½ kuppi lager-olutta
• 2 valkosipulinkynsiä, jauhettua
• ½ kuppi voita, pehmennetty
• ½ kuppia yleiskäyttöisiä jauhoja
• 1 ½ tl mausteista ruskeaa sinappia
• 2 kuppia silputtua lievää cheddarjuustoa (8 unssia)
• 1 kuppi silputtua terävää cheddarjuustoa (4 unssia)
• Valikoima kasattajia, kuten ranskalaisia ​​leipäkuutioita, pehmeitä esityksiä, vihanneskeppejä, höyrytettyjä parsakaali-kukkasia, keitettyjä perunoita ja / tai keitetyt muotoiset pastaa

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä neljä ensimmäistä ainesosaa (valkosipulin läpi) 1 / 2- tai 2-neljään hitaaseen liesiin. Peitä ja keitä matalalla alueella 4-5 tuntia. Sillä välin sekoita kulhoon voita ja jauhoja kulhoon, kunnes muodostuu tahna.

• Vaihe 2

  Käännä liesi korkealle. Vatkaa tahna liemeseokseen tasaiseksi (seos sakenee heti). Peitä ja keitä vielä 30 minuuttia.

• Vaihe 3

  Vatkaa sinappi liemeseokseen. Vatkaa vähitellen molemmat juustot tasaiseksi. Tarjoile ruokia.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 161 kaloria, (9 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 4 g monityydyttymättömiä rasvoja), 46 mg kolesterolia, 182 mg natriumia, 3 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua, 0 g sokeria, 5 g proteiinia.