Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Kuumenna uuni 350 ° F: seen. Säädä uunitelineet niin, että voit leipoa niitä alimmalla telineellä. Pinoa lumikartiokupit neljätoista kaksikerroksista kuppia varten. Täytä neljätoista 2 1/2-tuumaista muffinssikuppia kuivattuilla papuilla. Peitä astia raskaalla kalvolla. (Voit joutua leipomaan puoli kerrallaan, jos sinulla on vain yksi muffinssipannu.) Paina folio alas, jotta näet pyöreiden muffinssikuppien vaikutelmat. Tee terävällä veitsen kärjellä rako kunkin muffinssikupin keskelle. Aseta kaksikerroksinen lumikartiokuppi, osoita puoli alaspäin, jokaiseen rakoon. Keskeytä.
-
Valmista kakkusekoitus taikina pakkausohjeiden mukaan. Lusikka taikina lumikartiokuppeihin, täyttämällä jokainen noin puoli täynnä (1/4 kuppia). Paista noin 25 minuuttia tai kunnes keskuksiin asetettu puinen hammastikun tulee puhdas. Jäähdytä kakkuja muffinssikuppeissa vaijeritelineillä 10 minuutin ajan. Poista kakut muffinssikuppeista. Käännä kakut ylösalaisin ja jäähdytä kokonaan vaijeritelineillä. Leikkaa tai kuori paperikupit varovasti kakuista.
-
Poista osa kermaisesta valkoisesta kuorrutuksesta ja jaa haluttuun määrään annoksia. Sävyytä jokainen annos halutulla ruokavärillä. Pakkaskakut jäljellä olevalla valkoisella huurteella, levittäen huurretta mahdollisimman tasaisesti.
-
Kakkujen koristamiseksi lusikalla sävytetty huurre erotetaan erillisiksi koristepusseiksi, joissa on halutut koristekärjet. Putkijohdot, reunat ja / tai muut mallit himmeille kakkuille. Paina karkkeja kuorruttamaan kakkuja haluamallasi tavalla. Aseta lakritsipalan päät kunkin kakun pohjaan elastisen hihnan muistuttamiseksi.
Kermainen valkoinen kuorrutus
ainekset
ohjeet
-
Isossa sekoitusastiassa lyö lyhentämis-, vanilja- ja manteliuute sähkösekoittimella keskipitkällä nopeudella 30 sekunnin ajan. Lisää vähitellen noin puolet jauhettua sokeria, lyömällä hyvin. Vatkaa 2 rkl maitoa. Pudota vähitellen jäljellä oleva jauhesokeri ja tarpeeksi jäljellä olevaa maitoa levittääkseen johdonmukaisuuden.
