Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Kuumenna uuni 400 ° F: seen. Vuoraa leivinpeite pergamenttipaperilla; syrjään. Anna piecrustin seistä huoneenlämmössä pakkausohjeiden mukaisesti. Yhdistä suuressa kulhossa jauhot, rakeistettu sokeri ja appelsiininkuori. Lisää persikat ja appelsiinimehu; heittää varovasti peittää; syrjään.
-
Pyöritä viilto kevyesti jauhoitetulla pinnalla. Rullaa viisikuori varovasti 12x10 tuuman suorakulmioon ja leikkaa tarvittaessa. Siirrä suorakulmio valmistettuun paistolevyyn. Voit tehdä leikattu reuna käyttämällä 2-tuumaista pyöreää leikkuria ja puristamalla ympyröitä varovasti taikinan reunan ympärille. Varmista, ettei leikkaa taikinan läpi. Leikkaa leikkuu veitsellä leikkausveitsellä ulkoreunan reunojen ympärille. Järjestä persikkaviipaleet riveinä kuoren keskeltä alas, jättäen noin 2 tuuman reunan. Lusikka jäljellä oleva seos kulhosta persikoiden päälle. Ripottele persikoita mustikoilla. Taita leipomoreunat pergamenttipaperilla ja taita taikinan reunat persikoiden päälle sovittamalla se tarvittaessa. Yhdistä pienessä kulhossa muna ja 1 rkl vettä; sivele leivonnaiset ja ripottele leivonnaiset turbinado-sokerilla.
-
Paista 25 minuuttia tai kunnes leivonnaiset ovat kultaisia ja täyte on kuohkeaa (hapokas voi vuotaa hiukan, kun se paistuu). Jäähdytä hieman ja tarjoile haluttaessa jäätelön kanssa.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 252 kaloria, (3 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 4 g monityydyttymättömiä rasvoja), 31 mg kolesterolia, 148 mg natriumia, 40 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 20 g sokeria, 3 g proteiinia.
