Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Valmista sitruunakerma vähintään 24 tuntia ennen tortun valmistamista.
-
Kuumenna uuni 375 ° F: seen. Taikinaa varten yhdistä pienessä kulhossa kaura, täysjyväleipäjauhot ja yleiskäyttöön tarkoitetut jauhot; syrjään. Yhdistä suuressa sekoitusastiassa kermajuusto ja voi; lyö sähköisekoittimella keskipitkällä tai suurella nopeudella 30 sekuntia. Lisää sokeri, ruokasooda ja suola; lyö, kunnes yhdistetään. Vatkaa kauraseoksesta niin paljon kuin voit sekoittimen kanssa. Sekoita jäljellä oleva kauraseos ja sitruunankuori puulusikalla. Muotoile taikina palloksi.
-
Taita taikina kevyesti rasvatun 10-tuumaisen hapokaspannun pohjalle ja ylöspäin irrotettavalla pohjalla. Pistä taikina pohjaan haarukalla. Vuoraa taikina kaksikerroksisella kalvolla.
-
Paista 8 minuuttia. Poista folio. Paista noin 8 minuuttia enemmän tai kunnes kuori on kuiva ja vaaleanruskea. Jäähdytä kokonaan telineellä. Poista hapanpannun reunat. Aseta kuori tarjoiluvaatioon. Levitä sitruunakerma tasaisesti kuoren pohjaan. Top mustikoiden ja vadelmien kanssa.
-
Jäähdytä tarttuva, löysästi peitettynä jopa 1 tunti. Palvelemiseksi leikataan kiilaan.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 216 kaloria, (5 g tyydyttynyttä rasvaa, 30 mg kolesterolia, 182 mg natriumia, 31 g hiilihydraatteja, 4 g kuitua, 6 g proteiinia).Sitruunavoide
ainekset
ohjeet
-
Vuoraa jogurttisuodatin, seula tai pieni siivilä kolmella kerroksella 100% puuvilla-juustoliinaa tai puhdasta paperista kahvisuodatinta; aseta suuren kulhon päälle. Lusikka yksi 16 unssinen laatikko tavallista vähärasvaista tai rasvatonta jogurttia * suodattimeen. Peitä muovikäärellä; jäähdytä 24 tuntia. Hävitä neste kulhoon. Sekoita pienessä kulhossa jogurtti ja 1/3 kupillista sitruunajuustota. Peitä ja jäähdytä enintään 3 päivää. Tekee noin 1-1 / 3 kuppia.
*
Käytä varmasti jogurttimerkkiä, joka ei sisällä kumia, liivatetta tai täyteaineita. Nämä aineosat voivat estää heran erottumista juustomassasta jogurttijuuston valmistamiseksi.
