Aamiainen vuoka | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 punta pieniä uusia perunoita, leikattu 1/4-tuumaisiksi viipaleiksi
• Kuppi ohutleikattua purjoa
• Nonstick -keittosuihku
• ¾ kuppi hienonnettu vähärasvainen, kevyesti natriumilla keitetty kinkku
• 3 unssia vähärasvaista sveitsiläistä juustoa, leikattu pieniksi paloiksi
• 1 ¼ kuppia rasvatonta maitoa
• 1 rkl yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja
• ¾ kuppi jäähdytettyä tai jäädytettyä munatuotetta, sulatettu
• 2 tl katkaisi tuoretta timjamia tai 1/2 tl kuivattua timjamia, murskattu
• ¼ tl mustapippuria

ohjeet

• Vaihe 1

  Kypsennä katkaistussa suuressa kattilassa viipaloidut perunat pienessä määrin kiehuvaa, kevyesti suolaista vettä noin 10 minuuttia tai vain kunnes se on herkkä, lisäämällä purjo viimeiset 5 minuuttia kypsennystä. Valuta perunaseos.

• Vaihe 2

  Päällystä 2-neliöinen suorakulmainen leivinmalja keittosuihkeella. Levitä perunaseos valmistetun leivontaastian pohjalle. Ripottele kinkulla ja sveitsiläisellä juustolla.

• Vaihe 3

  Sekoita maito keskimääräisessä kulhossa jauhoihin tasaiseksi. Sekoita munatuote, timjami ja pippuri. Kaada munaseos perunaseoksen päälle.

• Vaihe 4

  Paista 350 asteen F-uunissa 35–40 minuuttia tai kunnes keskipisteen lähellä oleva veitsi tulee puhdasta. Tekee 6 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 180 kaloria, (1 g tyydyttynyttä rasvaa, 16 mg kolesterolia, 445 mg natriumia, 23 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 13 g proteiinia).