Ruskea sokerin butternut kurpitsa torttu | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 Resepti Rich Tart Leivonnaiset
• ⅓ kuppi voita
• ⅓ kuppi pakattua ruskeaa sokeria
• ½ tl suolaa
• ¾ tl jauhettua muskottipähkinää
• 1 ½ - 2 kiloa Butternut-kurpitsaa, kuorittu, puolitettu, siemennetty ja leikattu poikittain 1/4-tuumaisiksi paksuiksi viipaleiksi
• 2 rkl karkeaa sokeria
• Kuppi silputtua mozzarella- tai provolone-juustoa
• ½ kuppi kermavaahtoa
• 1 rkl hienonnettua appelsiininkuorta

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna uuni 450 ° F: seen. Valmista rikas tart-leivonnainen. Rullaa leivonnaiset kevyesti jauhotetulla pinnalla 13x10 tuuman suorakulmioon. Siirrä irrotettavalla pohjalla 11x8x1-tuumaiseen tart-pannuun. ja paina astian reunat ylöspäin. Leikkaa reunat jopa pannun reunalla. Aseta hapokas pannu leivinpellelle. Leivonnaiset, joiden kalvo on kaksinkertainen. Paista 8 minuuttia. Poista folio. Paista vielä 4 minuuttia tai kunnes leivonnaiset ovat asetettu ja kuivaa. Suojaa jäähtyäksesi hieman. Laske uunin lämpötila 400 ° F: seen.

• Vaihe 2

  Sulata voi keskimääräisellä lämmöllä 12 tuuman paistinpannussa. Lisää ruskea sokeri, suola ja 1/2 tl muskottipähkinää. Keitä ja sekoita, kunnes yhdistyvät ja kuplivat. Lisää kurpitsa ja keitä 5 minuuttia sekoittaen usein. Poista squash kattilasta pihdillä ja järjestä viipaleet 2 riviä pituussuunnassa leivonnaisten päälle. Lusikka jäljellä olevan kastikkeen päälle. Ripottele 1 ruokalusikalla karkeaa sokeria.

• Vaihe 3

  Paista, peittämätön, 15 minuuttia. Ripottele juusto. Paista vielä 5 minuuttia tai kunnes leivonnaiset ovat kultaisia ​​ja squash on hellä. Jäähdytä hieman.

• Vaihe 4

  Muskottipähkinärasvan kermakerroksen osalta yhdistä jäähdytetyssä keskipitkässä sekoituskulhoon kermavaahto ja jäljellä oleva 1 rkl sokeria ja 1/4 tl muskottipähkinää. Beat sähkösekoittimella keskipitkällä nopeudella tai suurella vispilällä, kunnes muodostuu pehmeitä piikkejä.

• Vaihe 5

  Poista pannun reunat; ripottele appelsiininkuorilla. Tarjoile lämpimänä kermavaahdon kanssa.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 431 kaloria, (17 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 7 g monityydyttymättömiä rasvoja), 120 mg kolesterolia, 360 mg natriumia, 44 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 20 g sokeria, 5 g proteiinia.

---

Rikas torttu

ainekset

• 1 ¼ kuppia yleisjauhoja
• ¼ kuppi sokeria
• ½ kuppi kylmää voita, leikkaa
• 2 munankeltuaista, kevyesti pahoinpidelty
• 1 rkl jäävettä

ohjeet

• Vaihe 1

  Sekoita jauhot ja sokeri keskinkertaiseen kulhoon. Leikkaa leivonnaisekoittimella kylmää voita, kunnes palat ovat hernekokoisia. Sekoita pienessä kulhossa munankeltuaiset ja jäävesi. Sekoita munankeltuaisen seos vähitellen jauheseokseen. Vaivaa leivonnaisia ​​sormillasi varovasti, kunnes muodostuu pallo. Peitä leivonnaiset muovikäärellä ja jäähdytä 30 - 60 minuuttia tai kunnes leivonnaiset ovat helppo käsitellä.