Buffalo-kanan chili parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 2 rkl voita
• 1 kuppi hienonnettua sipulia
• 1 kuppi hienonnettu selleri
• 1 kuppi hienonnettu porkkanaa
• 4 valkosipulinkynsiä, jauhettua
• 1 ½ kiloa ihottomia, luuttomia kanareidejä, leikattu 1 tuuman paloiksi
• 3 kupillista väkevää natriumia sisältävää kananliemettä
• 1 15 unssi voi tomaattikastiketta
• 1 15 unssin cannellini (valkoinen munuainen) tai pohjoisen pohjoisen pavut, huuhdeltu ja valutettu
• 1 14, 5 unssin tölkit kuutioituna tomaatteja, puhdistamaton
• 2 - 4 rkl pullotettua siipikastiketta
• ¼ kuppi Murentu sinijuusto
• 8 Lehtipuiset sellerivarsit

ohjeet

• Vaihe 1

  Sulata voi 4 - 5-qt.potissa keskilämmöllä. Lisää seuraavat neljä ainesosaa (valkosipulin läpi). Keitä ja sekoita 6 - 8 minuuttia tai kunnes on herkkä. Sekoita kana. Keitä ja sekoita 2 minuuttia.

• Vaihe 2

  Lisää seuraavat viisi ainesosaa (kuuman kastikkeen kautta) kanan sekoitukseen kattilassa. Kuumenna kiehuvaksi; vähentää lämpöä. Hauduta, peitetty, 30 minuuttia, sekoittaen satunnaisesti. Paljastaa; keitä vielä 15 minuuttia lisää, satunnaisesti sekoittaen. Yläositukset sinisellä juustolla ja tarjoa sellerivarsia.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 229 kaloria, (4 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja), 91 mg kolesterolia, 803 mg natriumia, 17 g hiilihydraatteja, 5 g kuitua, 7 g sokeria, 23 g proteiinia.