Kirnupiimän ja banaanin vohvelit | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 ¾ kuppia yleisjauhoja
• 2 rkl sokeria
• 1 tl leivinjauhetta
• ½ tl ruokasoodaa
• ¼ tl suolaa
• 2 munaa, kevyesti pahoinpidelty
• 2 kuppia kirnupiimää tai hapanmaitoa *
• ½ kuppi kasviöljyä tai voita, sulanut
• 1 tl vaniljaa
• ½ kuppi hienonnettua banaania

ohjeet

• Vaihe 1

  Sekoita keskipitkässä kulhossa jauhot, sokeri, leivinjauhe, ruokasooda ja suola. Tee kaivo jauhoseoksen keskelle.

• Vaihe 2

  Yhdistä toisessa keskikokoisessa munassa munat, kirnupiimä, öljy ja vanilja. Lisää munaseos kerralla jauhoseokseen. Sekoita vain kunnes se on kostutettu (taikinan tulee olla hieman löysää). Taita banaani varovasti.

• Vaihe 3

  Lisää taikina esilämmitettyyn, kevyesti voideltuun vohvelileippaan valmistajan ohjeiden mukaisesti (käytä tavallista tai belgialaista vohvelileipoa). Sulje kansi nopeasti; Älä avaa, kunnes olet valmis. Paista valmistajan ohjeiden mukaan. Kun olet valmis, nosta vohveli ruudusta haarukalla. Toista jäljellä oleva taikina. Jäähdytä vohvelit kokonaan.

• Vaihe 4

  Aseta vohvelit yhdeksi kerrokseksi leivinpelteille ja pakasta 1–2 tuntia tai kunnes se on kiinteä. Siirrä pakastinpussiin tai -astiaan; sulje ja pakasta enintään 2 kuukaudeksi.

• Vaihe 5

  Kuumenna uuni esilämmitä 300 ° F: seen. Aseta jäädytetyt vohvelit leivinpellille. Paista noin 15 minuuttia tai kunnes lämmin ja rapea.

*

Aseta 2 kupillista hapanmaitoa laittamalla 2 rkl sitruunamehua tai etikkaa lasiseen mittauskuppiin. Lisää tarpeeksi maitoa, jotta 2 kuppia on nestettä; sekoita. Anna seistä 5 minuuttia ennen käyttöä.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 196 kaloria, (2 g tyydyttynyttä rasvaa, 6 g monityydyttymättömiä rasvoja, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja), 34 mg kolesterolia, 197 mg natriumia, 20 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 5 g sokeria, 5 g proteiinia.