Chai-maustetut männynkävyt | parempia koteja ja puutarhoja

Sisällysluettelo:

ainekset

1 ½ tl Chai Spice (resepti, alla)
1 annos vaniljakeksileivosta (resepti, sivu xx)
¼ kuppi viipaloitua mantelia
2 unssia katkero- tai puolimakea suklaata, hienonnettu
½ tl lyhennys
Jauhettu sokeri (valinnainen)

ohjeet

Vaihe 1
Sekoita Chai Spice taikina-osaan. Kääri ja jäähdytä taikina 30–60 minuuttia tai kunnes sitä on helppo käsitellä. Kuumenna uuni 375 ° F: seen. Rullaa taikina kevyesti jauhotetulla pinnalla 1/4-tuumaiseksi. Käytä 2-tuumaista kyynelmuotoista tai soikeaa evästeleikkuria taikinan leikkaamiseen. Järjestä leikkaukset 2 tuumaa erilleen hiomattomalle eväslevylle. Aseta mantelit kulmaan leikkauksiin, jotta ne muistuttavat männynkäpyä, jättäen pohjaan noin puoli tuumaa.
Vaihe 2
Paista 8-10 minuuttia tai kunnes reunat alkavat ruskeutua. Jäähdytä evästearkkiin 1 minuutti. Poistaa; viileä telineissä.
Vaihe 3
Aseta suklaa ja lyhentäminen pieneen kulhoon. Mikroaaltouuni 1 minuutti tai kunnes sulaa ja tasainen, sekoittaen kerran. Upota kunkin männynkävyn pohja sulatettuun suklaaseokseen. Anna seistä tai jäähtyä, kunnes se on asetettu. Ripottele haluttaessa kevyesti jauhesokerilla.

Maustetut meksikolaiset männynkävyt:

Valmista kuten yllä, paitsi jätä Chai Spice pois ja sekoita 1 tl. chilijauhe ja viiva cayenne-pippuria taikinaksi. Korvaa mantelit raa'alla pepitassa.

Kauppaan:

Kerros evästeet vahapaperiarkkien välillä ilmatiiviissä astiassa; peite. Säilytä jääkaapissa enintään 3 vuorokautta tai pakastaa enintään 3 kuukautta.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 84 kaloria, (3 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja), 12 mg kolesterolia, 50 mg natriumia, 8 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 4 g sokeria, 1 g proteiinia.