Juusto ja yrtti - paprikat parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 30 punaista, keltaista ja / tai oranssia mini-paprikaa (yhteensä noin 12 unssia)
• 18 unssia puolijähmeää vuohenjuustoa (chevre)
• ¼ kuppi nautiskeli tuoretta ruohosipulia, rakonia, basilikaa tai timjamia
• Tuoreet basilikan lehdet

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Jätä varsi ehjäksi, leikkaa rako kunkin pippurin yläosaa pitkin. Poista siemenet; syrjään. Yhdistä pienessä kulhossa vuohenjuusto ja katkelmat yrtit. Lusikka juustoseosta valmistettuun pippuriin. Järjestä täytetyt paprikat lähelle toisiaan leivinlevylle. Paista 8-10 minuuttia tai kunnes juusto on lämmitetty läpi ja paprikat ovat teräviä.

• Vaihe 2

  Järjestä pihdit lämpimien paprikoiden tarjoiluastiaan järjestämällä paprikat pyramidin muotoon. Koristele tuoreilla basilikanlehdillä. Valmistaa 30 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 65 kaloria, (4 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja), 13 mg kolesterolia, 88 mg natriumia, 1 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua, 0 g sokeria, 4 g proteiinia.