Kana-quesadillat parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 2 kiloa deli paahdettua kanaa
• 4 8 tuuman jauhoja tortilloja
• Tuoreet pinaatti lehdet
• 1 kuppi kypsennettyjä sieniä
• 2 kuppia silputtua Monterey Jack -juustoa (8 unssia)
• Salsa (valinnainen)
• Guacamole (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna ritilä. Poista ja heitä kana iho pois. Vedä liha luista, hävitä luut. Leikkaa liha; varaa 2 kuppia. Peitä ja jäähdytä tai jäädyytä jäljellä oleva kana toista käyttöä varten.

• Vaihe 2

  Lusikka kanaa tasaisesti kunkin tortillan puolikkaalle. Top pinaatti ja sienet. Ripottele juusto tasaisesti sienten päälle. Taita tortillat puoliksi.

• Vaihe 3

  Aseta quesadillat ritilään. Keitä keskilämpötilassa, kunnes ruskeat molemmilta puolilta ja juusto sulaa. Tarjoa haluttaessa salsaa ja guacamolia. Tekee 4 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 472 kaloria, (15 g tyydyttynyttä rasvaa, 3 g monityydyttymättömiä rasvoja, 9 g monityydyttymättömiä rasvoja), 120 mg kolesterolia, 513 mg natriumia, 18 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 2 g sokeria, 37 g proteiinia.