Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Pat-kirsikat kuivataan paperipyyhkeillä; syrjään. Täyttämistä varten sekoita keskimmäisessä kulhossa kermajuusto, jauhettu sokeri ja melkein uute. Taita kirsikat ja 2 unssia suklaata.
-
Kuumenna uuni 375 ° F: seen. Vuoraa leivinpeite pergamenttipaperilla; syrjään. Kierrä phyllo-taikina; peitä muovikäärellä. (Kun työskentelet, pidä phyllo peitettynä estääksesi sitä kuivumasta; poista arkit tarpeen mukaan.) Aseta yksi phyllo-arkki työtasolle; sivele jollain sulatetulla voilla. Yläosan toinen arkki fylloa. Toista harjaus ja kerrostaminen vielä neljä kertaa (yhteensä kuusi arkkia). Sivellinpää sulatetulla voilla. Leikkaa phyllo-pino ristiin kolmanneksiksi, sitten pitkittäin puoliksi, jotta muodostuu kuusi neliötä. Toista loput phyllo-levyt ja lisää sulatettua voita, jotta muodostuu 12 neliötä.
-
Lusikka 1 rkl täytettä jokaisen phyllo-neliön alareunan lähellä. Taita phylon alareuna täyttöasteen päälle; taita sivuihin. Rullaa sulkemaan täyttö, taittamalla sivuille rullaaessasi. Aseta rullat, sauma sivut alas, valmistettuun paistolevyyn. Sivele yläosat jäljelle jääneellä voilla.
-
Paista 15-17 minuuttia tai kunnes kultainen. Siirto telineeseen; viileä.
-
Keitä pienessä kattilassa ja sekoita 2 unssia suklaata ja lyhentämällä alhaisella lämmöllä, kunnes sulanut ja sileä. Aseta strudelirullat vahatulle paperille. Tihuta sulatetulla suklaalla; anna seistä noin 30 minuuttia tai kunnes suklaa on asettunut.
vinkkejä
Kerros strudelti rullaa vahatun paperiarkkien välillä ilmatiiviissä astiassa; peite. Säilytä jääkaapissa enintään 2 vuorokautta tai pakastaa enintään 3 kuukautta. Tarjoilemiseksi sulata jääkaapissa, jos se on jäädytetty.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 215 kaloria, (8 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 4 g monityydyttymättömiä rasvoja), 28 mg kolesterolia, 153 mg natriumia, 23 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 14 g sokeria, 3 g proteiinia.
