Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Voitele kekselevy kevyesti; syrjään. Erittäin suuressa sekoitusastiassa lyö lyhentämistä ja voita sähkösekoittimella keskipitkällä nopeudella 30 sekunnin ajan. Lisää rakeistettu sokeri, ruskea sokeri, leivinjauhe, suola ja ruokasooda. Vatkaa, kunnes yhdistyvät, raapimalla kulhon puolia toisinaan.
-
Lisää munat ja vanilja. Beat kunnes yhdistetään. Beat niin paljon jauhoja ja kaakaojauhetta kuin voit sekoittimen kanssa. Sekoita jäljellä olevat jauhot, kaura, puolimakea suklaapalat, valkoiset leivänpalat ja pähkinät puulusikalla.
-
Pudota taikina pyöristetyillä teelusikalla 1 tuuman päässä toisistaan valmistettujen evästelevyjen päälle. Paista 8 tai 9 minuuttia tai kunnes reunat ovat asetettu. Jäähdytä evästelevyillä 1 minuutti. Siirto telineisiin; viileä.
Jättiläinen suklaa-macadamia -evästeet:
Valmistaudu vaiheen 2 ohjeiden mukaan. Pudota taikina 1/4 kupillisella 3 tuumaa erilleen evästelevyille. Paina 3-tuumaisiin ympyröihin. Paista 12–14 minuuttia tai kunnes reunat ovat vain tiukkoja ja keskiöt ovat asetettuja. Jäähdytä evästelevyillä 1 minuutti. Siirrä evästeet vaihdetelineisiin; viileä. Tekee 2 tusinaa evästettä.
Kauppaan:
Kerros evästeet vahapaperiarkkien välillä ilmatiiviissä astiassa; peite. Säilytä huoneenlämpötilassa korkeintaan 3 vuorokautta tai pakastaa enintään 3 kuukautta.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 103 kaloria, (2 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 3 g monityydyttymättömiä rasvoja), 10 mg kolesterolia, 30 mg natriumia, 12 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 7 g sokeria, 1 g proteiinia.
