Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Aseta pizzakivi tai käännetty leivinpelti uunin pohjahyllylle. Kuumenna uuni 450 ° F: seen.
-
Kuumenna öljy pienessä kattilassa keskilämmöllä korkealla. Lisää sipuli, valkosipuli ja suola; keitä noin 3 minuuttia tai kunnes sipuli ja valkosipuli ovat herkät. Sekoita chilijauhe ja kumina; keitä vielä minuutti lisää. Poista lämmöltä; sekoita pavut. Käytä perunamusteriaa, soseuta hienoksi papuseokseksi. Keitä ja sekoita keskilämpötilassa 5 minuutin ajan tai kunnes se on paksuuntunut ja kupliva.
-
Kypsennä chorizo keskipitkällä pannulla keskimäärin korkealla lämmöllä noin 5 minuuttia tai kunnes se on kypsennetty kokonaan, puun lusikalla hajottaaksesi liha. Poista paistinpannu lämmöltä ja lisää silputtu kana. Sekoita yhdistääksesi.
-
Kun työskentelet yhden tortillan kanssa kerrallaan, levitä tasaisesti neljäsosa papuseoksesta tortillan päälle. Yläosa neljänneksellä chorizo-kana-seosta. Siirrä täytetty tortilla pizzakiville. Paista 4-5 minuuttia tai kunnes reunat ovat teräviä.
-
Siirrä pizzat leikkuulautaan; anna jäähtyä 1 minuutin ajan. Yläosassa on 1/2 kuppia juustoa, 1/2 kuppia kaalia, 1/4 kuppia salsaa, 2 rkl korianteria ja 2 rkl hienonnettua punaista pippuria. Toista toiset ainesosat saadaksesi yhteensä neljä pizzat. Leikkaa jokainen pizza kiilaksi ennen tarjoilua.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 416 kaloria, (7 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 5 g monityydyttymättömiä rasvoja), 51 mg kolesterolia, 1040 mg natriumia, 39 g hiilihydraatteja, 5, 2 g kuitua, 4 g sokeria, 23 g proteiinia.
