Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Vatkaa voi suuressa sekoitusastiassa sähkösekoittimella keskipitkällä nopeudella 30 sekunnin ajan. Lisää sokeri ja leivinjauhe ja lyö hyvin. Lisää muna, vanilja ja sitruuna- tai appelsiiniuute. Beat kunnes yhdistyvät hyvin. Vatkaa niin paljon jauhoja kuin pystyt. Sekoita jäljellä olevat jauhot puulusikalla.
-
Jaa taikina kolmeen osaan. Sävytä yksi annos vaaleanpunaisena muutamalla tipalla punaista ruokaväriä ja yksi annos vaaleanvihreällä muutamalla tipalla vihreää ruokaa. Jätä jäljellä oleva osa tavalliseksi. Älä jäähdytä taikinaa.
-
Pakkaa taikina evästepuristimeen asettamalla vaaleanpunainen taikina toiselle puolelle, vihreä toiselle ja sileä keskellä. Pakota taikina puristimen läpi nauhalevyllä hiomattomille eväslevyille. Leikkaa 2–3 tuuman pituisiksi.
-
Paista 375 asteen F-uunissa 6–8 minuuttia tai kunnes evästeiden reunat ovat kiinteät, mutta eivät ruskeat. Poista evästeet ja jäähdytä vaijeritelineillä. Tekee noin 60.
vinkkejä
Paista ja jäähdytä evästeet kokonaan. Järjestä evästeet kerroksessa ilmatiiviissä tai pakastimessa; peitä arkki vahattua paperia. Toista kerrokset jättäen tarpeeksi ilmatilaa sulkeaksesi astian helposti. Jäädyttää jopa yhden kuukauden.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 79 kaloria, (3 g tyydyttynyttä rasvaa, 16 mg kolesterolia, 54 mg natriumia, 9 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua, 1 g proteiinia).
