Simpukat parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 6, 5 unssia jauhettuja simpukoita
• Maito
• 1 kuppi monikäyttöjauhoja
• ¼ kuppia sinistä maissijauhoa
• 2 tl leivinjauhetta
• ¼ tl suolaa
• 1 paistettu muna
• Lyhennys- tai keittoöljy rasvan paistamiseen
• Meren antimekastikekastike (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Tyhjennä simpukat ja varaa neste. Lisää maito nesteeseen yhtä suureksi kuin 2/3 kuppia. Sekoita jauhot, maissijauho, leivinjauhe ja suola. Yhdistä maitoseos, simpukat ja muna. Sekoita kuiviin aineosiin juuri kostutettua.

• Vaihe 2

  Pudota varovasti ruokalusikallista syvälle kuumaan rasvaan (365 astetta F). Paista 5 tai 6 fritteria kerrallaan noin 2 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita. Tarjoa heti cocktailkastikkeella, jos haluat. Tekee 6-8 alkupaloja.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 162 kaloria, (1 g tyydyttynyttä rasvaa, 47 mg kolesterolia, 453 mg natriumia, 23 g hiilihydraatteja, 8 g proteiinia.