Kookos-lime-kanan keitto parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 2 kiloa deli paahdettua kanaa
• 1 15 unssi voi makeuttaa kookosmaitoa
• 2 kupillista vettä
• ¼ kuppi limemehua (2 keskikokoista limeä)
• 3 keskikokoista porkkanaa, ohuiksi viipaloituina (noin 1-1 / 2 kuppia)
• 1 rkl soijakastike
• 2 tl thaimaalaista sekoitusta
• ¼ tl suolaa
• Thai-maustesekoitus (valinnainen)
• Tuore korianteri (valinnainen)
• Kalkkikiilat (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Poista ja heitä pois kana ja luut. Silppu kana. Yhdistä suuressa kattilassa silputtu kana kookosmaitoon, veteen, limemehuun, viipaloituihin porkkanoihin, soijakastikkeeseen, 2 tl thaimaalaista ja suolaa. Kuumenna kiehuvaksi; vähentäkää lämpöä ja hauduta, peitettynä, 8 minuuttia tai kunnes porkkanat ovat teräviä.

• Vaihe 2

  Palvelemiseksi ripottele keittoastiat lisää thaimaalaisia ​​mausteita ja korianteria. Läpäise kalkkikiilat. Tekee 4 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 487 kaloria, (24 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja), 125 mg kolesterolia, 1437 mg natriumia, 11 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 4 g sokeria, 29 g proteiinia.