Kookospanoshotta trooppisten hedelmien kanssa parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 rkl jauhemaista gelatiiniä
• 1 15 unssi voi kookoskermaa (Daisy suosii Coco Lopez -merkkiä)
• 1 13, 5 unssi voi makeuttaa kookosmaitoa
• 2 kuppia jäähdytettyä kermavaahtoa
• ¼ cup makeissokeria
• Trooppiset hedelmät, kuten kiivi, mango, papaija, tähtihedelmät, ananas tai kumquatit, kuorittu tarvittaessa ja viipaloitu tai paloiteltu (yhteensä 1-1 / 2 kuppia)
• Tumma rommi (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Ripottele gelatiinia tasaisesti yli 1/4 kupillista kylmää vettä pieneen kulhoon. Sijoita sivu pehmentämiseksi.

• Vaihe 2

  Kuumenna kookoskerma ja kookosmaito keskipitkällä kattilassa keskilämpötilassa, kunnes sivut alkavat kuplata. Vähennä lämpöä ja vispilä pehmennetyssä gelatiinissa sekoittaen, kunnes se on täysin liuennut.

• Vaihe 3

  Täytä iso kulho jääkylmällä vedellä. Siivilöi kookosseos kulhoon, joka sopii helposti kylmän veden kulhoon. Aseta kulho kookosseosta vesikulhoon jäähtymään sekoittaen muutaman minuutin välein kumilla lastalla, kunnes seos alkaa sakeutua, ja korvaamalla toisinaan kylmää vettä. Jos seos alkaa kovettua, poista se heti.

• Vaihe 4

  Poista kulho kookosseosta vesikulhosta. Tyhjennä vesi ja pyyhi kulho kuivaksi. Sekoita kerma ja makeissokeri kuivassa kulhossa, kunnes sokeri on liuennut. Sekoita kookosseokseen. Jaa kuudelle 7 - 8 unssia. vaniljakastikekupit. Jäähdytä vähintään 6 tuntia, kunnes se on kiinteä.

• Vaihe 5

  Tarjoillaan, päälle hedelmiä ja tippaa rommia. Tekee 6 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 686 kaloria, (52 g tyydyttynyttä rasvaa, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja, 10 g monityydyttymättömiä rasvoja), 110 mg kolesterolia, 43 mg natriumia, 19 g hiilihydraatteja, 3 g kuitua, 9 g sokeria, 8 g proteiinia.