Copycat sitruunan rosmariinikana | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 4 8 unssia kananrintaa, luuttomia ja nahattomia
• 2 kuppia italialaista kastiketta
• 5 rosmariinihappoa (1 lasite ja 4 koristeeksi)
• mehua 1/2 sitruunaa
• suola ja pippuri, maun mukaan
• ¼ kuppi oliiviöljyä
• 4 tl jauhettua valkosipulia
• 3 kupillista tuoretta pinaattipinaattia
• 1 kuppi tomaattia, kuutioiksi
• 1 kiloa enkelin hiuspastaa
• 4 sitruunapyörää koristeeksi

ohjeet

• Vaihe 1

  Aseta kana gallonin kokoiseen ziploc-pussiin. Kaada 1 kuppi kastike pussiin ja anna kanan marinoitua vähintään 3 tuntia, mutta enintään 12 tuntia. Grilla kanaa keskitasolla korkealla lämmöllä, kunnes se on kypsennetty.

• Vaihe 2

  Aseta jäljellä oleva italialainen kastike suurelle paistinpannuun keskilämmöllä. Lisää rosmariini-oksa, sitruunamehu ja suola ja pippuri. Siirrä rosmariini-oksa pannun ympäri, jotta maku sekoittuu lasittimeen. Aseta kana pannulle ja lusikkalasista kanan päälle, kunnes pannulla ei ole lasitusta. Keskeytä.

• Vaihe 3

  Keitä pastaa suuressa potissa pakkausohjeiden mukaan. Valuta ja syrjään. Lisää toiseen suureen kypsennettyyn pannuun oliiviöljy, pinaatti ja valkosipuli ja kypsennä keskilämmöllä, kunnes pinaatti on kypsennetty. Lisää tomaatit ja sekoita pinaatin kanssa. Lisää sitten pasta ja heitä yhdessä pihdien kanssa.

• Vaihe 4

  Tarjoilemiseksi jaa haluttu määrä pasta neljälle levylle. Lisää kananrinta jokaiselle levylle ja koristele sitruunapyörällä ja rosmariini-oksilla.