Karpalovanukas | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 2 kuppia yleisjauhoja
• 4 tl leivinjauhetta
• ¼ tl suolaa
• 2 rkl lyhennystä
• ¾ kupillinen sokeria
• 1 muna
• 1 kuppi maitoa
• 1 kuppi hienonnettu tuoreita karpaloita
• ½ tl hienonnettua appelsiininkuorta
• 1 appelsiini, kuorittu, leikattu ja hienonnettu
• Makeutettu kermavaahto

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä kulhoon neljä, leivinjauhe ja suola; syrjään. Keskimmäisessä sekoitusastiassa lyö lyhennys ja sokeri sähkösekoittimella keskisuurella tai suurella nopeudella, kunnes ne yhdistyvät hyvin. Vatkaa munassa, kunnes yhdistyvät. Vaihtoehtoisesti lisää jauhojen seos maidon kanssa, lyömällä alhaisella nopeudella vain sekoittaen. Sekoita varovasti karpalot, appelsiininkuori ja hienonnettu appelsiini.

• Vaihe 2

  Kaada 7-8-kupilliseen höyrytettyyn vanukas putkimuottiin. Peitä tiiviisti kalvolla. Aseta muotti telineeseen syvälle kattilaan. Lisää kiehuvaa vettä 1 tuuman syvyyteen. Peitä vedenkeitin. Kuumenna kevyesti kiehuvaksi ja höyrytä 1 - 1-1 / 4 tuntia tai kunnes keskelle asetettu pitkä hammastikku on puhdas. Lisää vedenkeittimeen lisää kiehuvaa vettä tarpeen mukaan. Poista muotti vedenkeittimestä. Jäähdytä vanukasta 10 minuutin ajan. Käännä muotti vanukan poistamiseksi. Jäähdytä noin 30 minuuttia vaijeritelineellä. Tarjoile lämpimänä kermavaahdon kanssa. Tekee 8 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 241 kaloria, (1 g tyydyttynyttä rasvaa, 29 mg kolesterolia, 272 mg natriumia, 45 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 5 g proteiinia).