Kermainen rypäle aamiaissalaatti parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 4 unssia rasvatonta kermajuustoa (Neufchâtel), pehmennetty
• 1 kuppi vaniljamakuista vähärasvaista kreikkalaista jogurttia
• ¼ kuppi hunajaa
• 2 tl hienonnettua sitruunankuorta
• ½ tl vaniljaa
• 2 kiloa vihreitä ja / tai punaisia ​​siemenettömiä viinirypäleitä, puolitettu (noin 5 kuppia)
• 1 resepti sokeripähkinöitä tai 1 kuppi ostettuja sokeroituja saksanpähkinöitä tai paahdettuja hienonnettuja saksanpähkinöitä
• 1 tl tuoretta timjamin lehtiä
• Hunaja (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Voita suuressa kulhoon kermajuustoa sähkösekoittimella keskipitkällä tai suurella nopeudella 30 sekuntia. Lisää jogurtti, 1/4-kupillinen hunaja, sitruunankuori ja vanilja. Beat keskisuurella, kunnes kevyt ja sileä. Lisää viinirypäleet; heittää takkiin.

• Vaihe 2

  Tarjoilemiseksi ripottele yksittäiset annokset sokeripähkinöillä ja tuoreilla timjamilehdillä. Jos haluat, tiputa lisää hunajalla.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 371 kaloria, (5 g tyydyttynyttä rasvaa, 7 g monityydyttymättömiä rasvoja, 3 g monityydyttymättömiä rasvoja), 19 mg kolesterolia, 102 mg natriumia, 53 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 47 g sokeria, 9 g proteiinia.

---

Sokeroituneet pähkinät

ainekset

• ¾ kuppi rikki mustia saksanpähkinöitä tai englantilaisia ​​saksanpähkinöitä
• ¼ kuppi sokeria
• 1 rkl voita
• ¼ tl vaniljaa

ohjeet

• Vaihe 1

  Vuoraa leivinkerros kalvolla. Voi folio; laita leivinlevy sivuun.

• Vaihe 2

  Yhdistä raskaassa keskiraskaassa rikkoutuneet mustat saksanpähkinät tai englantilaiset saksanpähkinät, sokeri, voi ja vanilja. Keitä keski-korkeassa lämpötilassa, ravistamalla kattilaa joskus, kunnes sokeri alkaa sulaa. Älä sekoita.

• Vaihe 3

  Vähennä lämpöä matalaan. Jatka keittämistä, kunnes sokeri on kullanruskea, sekoittaen ajoittain. Poista paistinpannu lämmöltä. Kaada pähkinäseos valmistettuun paistolevyyn. Jäähdytä kokonaan. Jakaa pieniin klustereihin. Säilytä tiiviisti peitettynä jääkaapissa enintään 3 viikkoa. Tekee noin 1 kuppi.