Murskeita kakkukakkuja parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• ½ kuppia yleiskäyttöisiä jauhoja
• 1 rkl leivinjauhetta
• 1 rkl sokeria (valinnainen)
• ½ tl suolaa
• 1 ½ kuppia maitoa
• 2 munaa
• 1 rkl voita, sulanut
• 7 viipaletta valkoista leipää, revitty paloiksi
• Vaahterasiirappi (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Sekoita pienessä kulhossa jauhot, leivinjauhe, sokeri (haluttaessa) ja suola yhdessä; syrjään.

• Vaihe 2

  Yhdistä maidon, munien ja voin sekoitinastiassa. Peitä ja sekoita, kunnes yhdistyvät. Lisää vähitellen leipää sekoittaen tasaiseksi. Lisää jauheseos; sekoita, kunnes yhdistetään.

• Vaihe 3

  Kaada jokaisesta standardikokoisesta pannukakasta noin 1/4 kuppi taikinaa kuumaan, kevyesti voideltuun keittoastiaan tai painavaan paistinpannuun. (Käytä pienissä pannukakkuissa 2 ruokalusikallista taikinaa pannukakkua kohti.) Keitä keskilämmöllä 1 - 1/2 minuuttia sivua kohti tai kunnes pannukakut ovat kullanruskeita, kääntyvät toiselle puolelle, kun pannukakkujen pinta on kuplaista ja reunat ovat hieman kuivia. . Tarjoa haluttaessa lämpimänä siirappin kanssa. Tekee 10 suurta tai 20 pientä pannukakkua. Ravintotiedot koskevat yhtä suurta pannukakkua.

Ruokavalion vaihto:

1 tärkkelys, 1/2 rasvaa.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 112 kaloria, (2 g tyydyttynyttä rasvaa, 49 mg kolesterolia, 374 mg natriumia, 15 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 5 g proteiinia).