Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Voita suuressa kulhossa voita sekoittimella keskipitkällä tai korkealla 30 sekunnissa. Lisää molemmat sokerit, ruokasooda ja suola. Beat keskimäärin 2 minuuttia, kaavin kulho tarvittaessa. Vatkaa munassa, kunnes yhdistyvät. Vatkaa kaakaojauhe ja niin paljon jauhoja kuin voit sekoittimen kanssa. Sekoita jäljellä olevat jauhot. Peitä ja jäähdytä taikina noin 1 tunti tai kunnes sitä on helppo käsitellä.
-
Kuumenna uuni 350 ° F: seen. Rivin 2 leivinlevyt pergamenttipaperilla. Jaa taikina 24 yhtä suureen osaan (noin 1 1/2 rkl). Työskentele yhden taikinapalan kanssa kerrallaan ja leikkaa pala puoliksi. Leikkaa jokainen pala ympyräksi, joka on vain minttuahnaa suurempi. Laita minttukerros yhden taikinapiirin päälle; aseta toinen ympyrä päälle. Paina taikina piparminttukerhon ympärille sulkeaksesi, varmista, että siinä ei ole reikiä. Aseta valmis evästearkkiin. Toista jäljellä olevilla taikina- ja minttupesteillä.
-
Paista 10–12 minuuttia tai vain kunnes asetettu. Jos haluat, lisää heti jokainen eväste KIsses-suklaalla. Jäähdytä evästelevyillä 2 minuuttia. Poistaa; viileä telineissä. Jos haluat, tiputa sulatetulla valkoisella suklaalla ja ripottele murskattuja piparminttukarkkeja.
Kauppaan:
Kerros evästeet vahapaperiarkkien välillä ilmatiiviissä astiassa; peite. Säilytä huoneenlämpötilassa korkeintaan 3 vuorokautta tai pakastaa enintään 3 kuukautta.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 161 kaloria, (5 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja), 23 mg kolesterolia, 129 mg natriumia, 24 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 15 g sokeria, 2 g proteiinia.
