Hollantilainen kohtelee coleslawia parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• ¼ - 0, 333 kupillista sokeria
• ¼ kuppi etikkaa
• 2 rkl vettä
• ¼ kuppi salaattiöljyä
• 1 tl selleri siemeniä
• ⅛ tl suolaa
• ⅛ tl jauhettua mustapippuria
• ¼ kuppi maitojauhetta
• 8 kuppia silputtua kaalia porkkanaa (coleslaw-sekoitus)
• ½ kuppi hienonnettua vihreää paprikaa

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä sokeria, etikkaa ja vettä pienessä kattilassa kastikkeeksi; kuumenna ja sekoita, kunnes sokeri liukenee.

• Vaihe 2

  Yhdistä sekoittimen astiassa sokeriseos, salaattiöljy, sellerin siemenet, suola ja mustapippuri; peitä ja sekoita, kunnes sekoittuu hyvin. Lisää smetana; peitä ja sekoita vain kunnes yhdistyvät.

• Vaihe 3

  Yhdistä isoksi kulhoon silputtu kaali ja paprika; lisää sidos. Heitä yhdistämään. Tarjoile heti. (Tai peitä ja jäähdytä jääkaapissa korkeintaan 4 tuntia. Sekoita ennen tarjoilua.) Valmistaa 8-10 lisäastian annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 122 kaloria, (2 g tyydyttynyttä rasvaa, 3 mg kolesterolia, 56 mg natriumia, 12 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 1 g proteiinia).