Helppo sekoittaa hiivaleipää | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 3 ¾ kuppia yleisjauhoja
• 1 paketti aktiivista kuivaa hiivaa
• ½ tl kuivattua tillirautaa, salvia tai basilikaa, murskattu (valinnainen)
• 1 ¼ kuppia maitoa
• ¼ kuppi margariinia, voita tai lyhentämistä
• 2 - 4 rkl sokeria
• ½ tl suolaa
• 1 muna tai 2 munavalkuaista

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä suuressa sekoitusastiassa 1-1 / 2 kuppia jauhoja, hiivaa ja haluttaessa yrttiä.

• Vaihe 2

  Lämmitä keskimääräisessä kattilassa ja sekoita maito; margariini, voi tai lyhennys; sokeri; ja suolaa juuri kunnes lämmin (120 asteesta 130 asteeseen F) ja margariini melkein sulaa.

• Vaihe 3

  Lisää jauhotseokseen. Lisää muna. Beat sähkösekoittimella alhaisella tai keskitasolla nopeudella 30 sekuntia, kaavin kulho. Beat nopealla nopeudella 3 minuuttia. Sekoita jäljellä olevat jauhot. Jaa taikina puoliksi tai neljäsosaksi. Valmista 4 pizzakuorua tai 24 rullia.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 580 kaloria, (3, 4 g tyydyttynyttä rasvaa, 3, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja, 7, 5 g monityydyttymättömiä rasvoja), 59 mg kolesterolia, 20 mg natriumia, 93, 2 g hiilihydraatteja, 3, 4 g kuitua, 12 g sokeria, 16, 2 g proteiinia.