Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Kuumenna uuni 350 ° F: seen. Pekoniputkeaa varten keitä pekonia ja sipulia suuressa nonstick-paistinpannussa keskipitkällä lämmöllä, kunnes pekoni on rapeaa ja sipuli on tarjous. Poista pekoni ja sipuli ja valuta paperipyyhkeillä ja varaa pekonin tiputukset paistinpannuun. Hienonna pekoni ja sipuli hienoksi. Yhdistä pienessä kattilassa hyytelö, etikka, vaahterasiirappi ja hienonnettu pekoni ja sipuli. Kuumenna kiehuvaksi; vähentää lämpöä. Hauduta, paljasta 5 minuuttia; viileä.*
-
Sillä välin paista leipää noin 5 minuuttia tai kunnes se on vaaleanruskea ja hiukan rapea. Leikkaa lämmin leipä puoliksi ristikkäin sahatuella veitsellä. Leikkaa jokainen pala puoliksi vaakasuoraan, niin että sinulla on 4 annosta.
-
Paistettuja munia varten kuumenna sama paistinpannu (mahdollisen pekonin tiputuksen kanssa) keskilämmöllä. Murenna munat paistinpannuksi. Ripottele haluttaessa suolaa ja pippuria. Vähennä lämpöä matalaan lämpötilaan; keitä munia 3 - 4 minuuttia tai kunnes valkoiset ovat täysin paikoillaan ja keltuaiset alkavat sakeutua. Käännä munat halutessasi ja keitä vielä 30 sekuntia, jotta munat ovat erittäin helppoja. ** Poista paistinpannu; pysyä lämpimänä. Lisää pinaatti paistinpannuun; keitä ja sekoita vain kuivumiseen saakka.
-
Tarjoileksi päälle jokainen patonki on herkkä kuivattua pinaattia ja lämpimiä paistettuja munia. Tihkuu pekoni chutney.
*Kärki:
Valmistele pekoniseos, jos haluat, eteenpäin ja säilytä jääkaapissa enintään 3 päivää.
**Kärki:
Tee haluttaessa höyrypohjaisia munia liian helpon sijaan. Valmistele munat ohjeiden mukaan, paitsi munat, kunnes reunat muuttuvat valkoisiksi. Lisää 1-2 tl vettä. Kansi kattilan; keitä munia 3 - 4 minuuttia tai kunnes keltuaiset alkavat sakeutua, mutta eivät ole kovia.
ikoni
30 minuutin
Ravintosisältö
Annosta kohden: 274 kaloria, (2 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja), 189 mg kolesterolia, 348 mg natriumia, 52 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 18 g sokeria, 11 g proteiinia.
