Munat mausteisessa kirsikkatomaatti-marinarassa parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• Nonstick -keittosuihku
• 3 kupillista kirsikka- tai rypäletomaattia
• 1 15 unssi voi tomaattikastiketta
• 4 valkosipulinkynsiä, jauhettua
• 2 tl kuivattua italialaista maustetta, murskattu
• ½ tl murskattua paprikaa
• ½ tl mustapippuria
• ¼ tl suolaa
• ½ kuppi nautiskeli tuoretta basilikaa
• 6 munaa
• 2 unssia pancetta- tai orgaanista pekonia, johon ei ole lisätty sokeria, hienonnettu ja rapeaksi kypsennetty (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Pinnoita 3 1 / 2- tai 4-qt. hidas liesi keittosuihkulla. Yhdistä valmistettuun liesiin seuraavat seitsemän ainesosaa (suolan läpi).

• Vaihe 2

  Peitä ja keitä matalalla 5-6 tuntia tai korkealla 2 1/2 - 3 tuntia. Jos käytät matalaa, käännä korkeaan. Sekoita basilika. Murta muna vaniljakastikekuppiin. Tee sisennys tomaattiseokseen ja liu'uta muna sisennykseen. * Toista toiset jäljellä olevat munat. Peitä ja keitä 25 - 35 minuuttia enemmän tai kunnes munat ovat toivottua hedelmällisyyttä.

• Vaihe 3

  Haluttaessa ylimääräiset annostelut pancetta-kera.

*

Paina vain vaniljakastike pohjaan kastikkeeseen, jotta muodostuu sisennys ja kärki kuppi liu'uttaa muna syvennykseen.

Näyttöehdotus:

Tarjoa haluttaessa paahdettujen bataattien tai hedelmäsalaattien kanssa.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 274 kaloria, (3 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja), 194 mg kolesterolia, 868 mg natriumia, 35 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 5 g sokeria, 14 g proteiinia.