Flautas | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 12 unssia vähärasvaista jauhelihaa tai sianlihaa
• ¼ kuppi hienonnettua tuoretta poblano-pippuria tai Anaheim-pippuria
• ½ kuppi hienonnettua sipulia
• 2 valkosipulinkynsiä, jauhettua
• 1 rkl maustettua tuoretta oreganoa tai 1 tl kuivattua oreganoa, murskattu
• ½ tl jauhettua kuminaa
• ¼ tl suolaa
• Dash jauhe kaneli
• Dash maa neilikka
• 8 8 tuuman jauhoja tortilloja
• Ruokaöljy paistamiseen
• Murskattu salaatti
• salsa
• Maidon smetana
• 1 kypsä avokado, siemennetty, kuorittu ja viipaloitu

ohjeet

• Vaihe 1

  Täyttämistä varten kypsennä lihaa, pippuria, sipulia ja valkosipulia keskipitkässä keittoastiassa, kunnes vaaleanpunaista ei jää. Tyhjennä rasva. Sekoita oregano, kumina, suola, kaneli ja neilikka. Peite; kypsennä matalassa kuumassa 3 minuuttia sekoittaen maut sekoittaen satunnaisesti. Poista lämmöltä; syrjään. Pinoa väliin tortillat ja kääri tiiviisti folioon. Kuumenna 350 asteen F-uunissa 10 minuutin ajan, jotta se pehmenee.

• Vaihe 2

  Kullakin flautalla lusikka noin 2 rkl lihaa täytettä pitkin tortillan keskustaa alaspäin. Rullaa kevyesti; Kiinnitä puisella hammastikulla.

• Vaihe 3

  Lämmitä suuressa paistinpannussa noin 1/2 tuumaa öljyä keskilämmöllä korkealla lämpötilalla, kunnes pieni pala tortillaa tai leipää sizzles kun öljy tippuu. Paista 3 tai 4 flauttaa kerrallaan, noin 3 minuuttia tai kunnes rapea ja kultainen, kääntämällä kerran. Käytä pihdit nostaaksesi flautasia öljystä; kärki varovasti, jotta rasva valuu ulos molemmista päistä.

• Vaihe 4

  Valuta paperipyyhkeissä. Pidä lämpimänä 300 asteen F-uunissa samalla kun paistat jäljellä olevia flautasia. Tarjoaksesi poista hammastikut. Tarjoile silputtujen salaattien kanssa salsaa, smetanaa ja avokadoviipaleita. Tekee 4 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 929 kaloria, (12 g tyydyttynyttä rasvaa, 56 mg kolesterolia, 718 mg natriumia, 47 g hiilihydraatteja, 27 g proteiinia).