Fontina ja melonisalaatti parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 ½ kuppia suurta rusettipastaa (noin 6 unssia)
• 2 kuppia cantaloupe- ja / tai hunajarasvaisen melonin paloja
• 1 kuppi kuutioituna fontina- tai sveitsiläistä juustoa (4 unssia)
• ⅓ kuppi pullotettu rasvaton unikon siemensalaattikastike
• 1 - 2 rkl katkeroitu tuoretta minttua
• 2 kupillista vesikrassia, varret poistettu

ohjeet

• Vaihe 1

  Keitä pasta pakkausohjeiden mukaan; valua. Huuhtele kylmällä vedellä; valuta uudelleen.

• Vaihe 2

  Tossuta suuressa kulhoon pasta, cantaloupe ja juusto. Yhdistä salaattikastike ja minttu; kaada pasta-seos päälle, sekoittaen hellävaraisesti. Tarjoa heti tai peitä ja jäähdytä 24 tuntia.

• Vaihe 3

  Tarjoilemiseksi sekoita vesikrassi pastaseokseen. Tarjoa salaattia haluttaessa meloninkuorissa. Tekee 4 annosta.

vinkkejä

Valmista salaatti; peitä ja jäähdytä jopa 24 tuntia. Tarjoile ohjeiden mukaan.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 319 kaloria, (6 g tyydyttynyttä rasvaa, 73 mg kolesterolia, 309 mg natriumia, 41 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 14 g proteiinia.