Valkosipuli asiago -salaatti parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 10 unssi paketti rooma-sekoitettuja salaattivihanneksia
• 1 kuppi pullotettua paahdettua punaista paprikaa, ohutta viipaletta
• 1 kuppi täyteläisiä oliiveja
• 1 kuppi pepperoncini-salaattipippuria
• 1 kuppi rypäletomaattia, puolitettu
• 1 resepti valkosipulia Vinaigrette (katso resepti alla)
• 1 unssi Asiago-juustoa

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä rooma-sekoitetut salaatinvihannekset, paahdetut punaiset paprikat, oliivit, pepperoncini-salaattipaprikat ja tomaatit suureen salaattikulhoon. Kaada vinaigrette (resepti alla) salaattivihannesseoksen päälle; heitä varovasti maalata. Kuori Asiago-juuston ohuet siilot vihanneskuorinnalla. Koristele jokainen salaatti Asiago-paloilla. Tarjoile heti. Tekee 8-10 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 100 kaloria, (1, 7 g tyydyttynyttä rasvaa, 0, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja, 1, 3 g monityydyttymättömiä rasvoja), 4 mg kolesterolia, 646 mg natriumia, 6, 1 g hiilihydraatteja, 1, 6 g kuitua, 2 g sokeria, 2, 2 g proteiinia.

---

Valkosipuli Vinaigrette

ainekset

• ½ kuppi pullotettua Caesar-italialaista salaattikastiketta
• 2 rkl nautiskeli tuoretta basilikaa
• 1 valkosipulin kynsi, jauhettu
• ¼ tl vastajauhettua tai säröillä mustapippuria

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä salaattikastike; basilika; valkosipuli; ja mustapippuria pienessä kulhossa lankavispilä. Tekee 1/2 kuppia.