Inkivääri sianlihaa ja paprikaa | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 rkl paahdettua seesamiöljyä
• 1 kiloa jauhettua sianlihaa
• 2 rkl hienonnettua tuoretta inkivääriä
• 2 rkl jauhettua tuoretta valkosipulia
• 2 keskimääräistä paprikaa, leikataan suikaleiksi
• ⅓ kupillinen vettä
• Kuppi alennettua natriumia sisältävä soijakastike
• 2 tl pakattua ruskeaa sokeria
• ½ kuppi hienonnettua kuivaa paahdettua maapähkinää
• Kuuma keitetty riisi

ohjeet

• Vaihe 1

  Lämmitä 12-tuumaisessa paistinpannassa seesamiöljyä keskilämpötilassa. Lisää sianliha ja 1 rkl. jokainen inkivääri ja valkosipuli. Keitä, kunnes sianliha on ruskeantunut ja rapeaksi, sekoittaen pienemmiksi paloiksi. Poista paistinpannu uralla lusikalla.

• Vaihe 2

  Lisää paprikat paistinpannuun yhdellä kerroksella. Keitä sekoittamatta 2-3 minuuttia tai kunnes paprikat alkavat mustautua ja rakkuloita. Sekoita paprikat. Lisää jäljellä oleva inkivääri ja valkosipuli, vesi, soijakastike ja sokeri. Vähennä lämpöä keskisuureksi. Peite; keitä 2 minuuttia enemmän tai kunnes paprikat ovat rapea-tarjous. Sekoita sianliha. Keitä ja sekoita lämmityksen läpi. Alkuun maapähkinöitä ja tuoretta basilikaa. Tarjoile riisin kanssa.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 543 kaloria, (8 g tyydyttynyttä rasvaa, 6 g monityydyttymättömiä rasvoja, 14 g monityydyttymättömiä rasvoja), 77 mg kolesterolia, 819 mg natriumia, 37 g hiilihydraatteja, 3 g kuitua, 8 g sokeria, 29 g proteiinia.