Lasitetut bizcochito-tähdet | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

1 vaniljapapu, halkaistu
½ kupillista sokeria
1 tl aniksisiemeniä
1 tl hienonnettua sitruunankuorta
1 kuppi voita, pehmennetty
1 rkl sitruunamehua
2 ⅓ kuppia yleisjauhoja
⅛ tl suolaa
1 resepti kaneli-sokeria
1 resepti sitruunalasi

ohjeet

Vaihe 1
Raaputa siemenet vaniljapavun palkoista pienen terävän veitsen kärjellä; heitä pod. Yhdistä keittimessä vaniljapapujen siemenet, sokeri, aniksisiemenet ja sitruunankuori; peitä ja pulssi useita kertoja on / off-kierroksilla, kunnes yhdistyvät.
Vaihe 2
Voita suuressa kulhossa voita sähkösekoittimella keskipitkällä tai suurella nopeudella 30 sekuntia. Lisää sokeriseos ja sitruunamehu. Beat kunnes fluffy, raaputa kulhon puolia toisinaan. Vatkaa jauhoihin ja suolaan, kunnes yhdistyvät. Jaa taikina kahteen osaan. Peitä ja jäähdytä 1 tunti tai kunnes taikina on helppo käsitellä.
Vaihe 3
Kuumenna uuni 275 ° F: seen. Rullaa puolet taikinasta kevyesti jauhotetulle pinnalle kerrallaan 1/2 tuuman paksuiseksi. Leikkaa taikina 2–2 tuuman tähtipeittoleikkurilla; vieritä romut tarvittaessa (tarvittaessa jäähdytä romut ennen rullaa). Ripottele leikattuja kaneli-sokeria. Aseta leikkaukset 1 tuuman välein hiomattomalle eväslevylle.
Vaihe 4
Paista esilämmitettyssä uunissa 35–40 minuuttia tai kunnes reunat ovat kiinteät kosketusta varten. Jäähdytä evästearkkiin 2 minuutin ajan. Siirto telineeseen; jäähtyä täysin. Lusikka sitruunalaseeria tasaisesti evästeiden päällä. Anna evästeiden seistä, kunnes lasite on asetettu.

Kauppaan:

Kerrosta lasittomat evästeet vahatun paperiarkkien väliin ilmatiiviissä astiassa; peite. Säilytä huoneenlämpötilassa korkeintaan 3 vuorokautta tai pakastaa enintään 3 kuukautta. Palvella sulata evästeet, jos ne ovat jäädytettyjä. Lusikka sitruunalaseeria tasaisesti evästeiden päällä. Anna evästeiden seistä, kunnes lasite on asetettu.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 231 kaloria, (7 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja, 3 g monityydyttymättömiä rasvoja), 27 mg kolesterolia, 90 mg natriumia, 33 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 20 g sokeria, 2 g proteiinia.

Sitruunalasite

ainekset

2 kuppia seulottiin makeisia sokeria
2 rkl maitoa
2 tl tuoretta sitruunamehua
¼ tl suolaa

ohjeet

Vaihe 1
Vatkaa yhdessä 2 kuppia seulottua konditoriasokeria, 2 rkl maitoa, 2 tl tuoretta sitruunamehua ja 1/4 tl suolaa, kunnes sekoittuu hyvin ja sileäksi.