Granola ranskalainen paahtoleipä | parempia koteja ja puutarhoja

Sisällysluettelo:

ainekset

3 munaa, kevyesti pahoinpidelty
¾ kuppimaitoa
1 rkl rakeistettua sokeria
1 rkl hienonnettua appelsiininkuorta
½ tl vaniljaa
¼ tl jauhettua kanelia
12 1/2 tuuman paksuista puolueellista viipaletta baguette-tyylisiä ranskalaisia leipää
2 rkl voita
1 kuppi granolaa, karkeasti murskattu
1 resepti kaneli-jogurttikastike (katso resepti alla)
Vaahterasiirappi (valinnainen)
Seulottu jauhettu sokeri (valinnainen)

ohjeet

Vaihe 1
Matalassa kulhossa lyö vispilä munat, maito, rakeistettu sokeri, 1-1 / 2 tl appelsiininkuorta, vaniljaa ja kanelia. Upota leipäviipaleet muna-seokseen peittämällä molemmat puolet.
Vaihe 2
Sulata kattilassa tai keittoastiassa 1 rkl voita keskilämmöllä; lisää puolet leipäviipaleista. Ripottele osa rakeista jokaisen leivän viipaleen päälle paistinpannassa painamalla se varovasti lastalla niin, että granola tarttuu. Käännä jokainen siivu painamalla kevyesti lastalla. Keitä vielä 2 minuuttia tai kunnes kullanruskeana. Kun irrotat pannusta, käännä jokainen viipale niin, että rakeipuolen päällä on.
Vaihe 3
Toista loput voilla, leipäviipaleilla ja rakeilla. Tarjoa kaneli-jogurttikastikkeen, jäljellä olevan appelsiininkuoren ja siirappin kanssa. Ripottele jauhesokerilla. Tekee 4 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 501 kaloria, (7 g tyydyttynyttä rasvaa, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja, 5 g monityydyttymättömiä rasvoja), 183 mg kolesterolia, 516 mg natriumia, 70 g hiilihydraatteja, 6 g kuitua, 21 g sokeria, 20 g proteiinia.