Kreikkalainen hunaja-sitruuna-porsaankyljys | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 4 luullista porsaan kylkiluun paloittelua, leikkaa 3/4 tuuman paksuiseksi (yhteensä noin 1-3 / 4 puntaa)
• ¼ kuppi hunajaa
• 4 tl hienonnettua sitruunankuorta
• ¼ kuppi sitruunamehua
• 2 rkl maustettua tuoretta minttua tai 1 tl kuivattua minttua, murskattu
• 2 rkl oliiviöljyä
• 1 tl suolaa
• ½ tl cayennepippuria

ohjeet

• Vaihe 1

  Trimmoi rasva pilkkomista. Aseta leikkuulaitteet suureen uudelleen suljettavaan muovipussiin, joka on asetettu matalaan astiaan. Sekoita marinaadia pienessä kulhossa hunaja, sitruunankuori, sitruunamehu, minttu, öljy, suola ja cayennepippuri. Kaada hakkien yli pussiin. Seal laukku; käänny turkkiin. Marinoi jääkaapissa 4–24 tuntia kääntämällä pussi ajoittain. Tyhjennä paloittelut, hävitä marinadi.

• Vaihe 2

  Hiili- tai kaasugrilliä varten grillaukko peitettyjen grillien telineellä suoraan keskilämmöllä 11–13 minuutin ajan tai kunnes hienonnus on hieman vaaleanpunaista keskellä (160 ° F), kääntymällä kerran grillausajan puoliväliin.

vinkkejä

Kuvake: gluteeniton

vinkkejä

Nämä paloja ovat herkullisia paahdetun perunan, perunasalaatin, vihreän salaatin tai tuoreen maissin kanssa maastossa.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 270 kaloria, (3 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 5 g monityydyttymättömiä rasvoja), 75 mg kolesterolia, 219 mg natriumia, 5 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua, 4 g sokeria, 27 g proteiinia.