Grillattua vihannessalaattia parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 keskipitkä punasipulia, leikattu 3/4-tuumaisiksi viipaleiksi
• 1 keskimääräinen munakoiso, leikattu poikittain 1 tuuman paksuisiksi viipaleiksi
• 2 isoa punaista paprikaa, leikattu 3/4-tuumaisiksi renkaiksi
• 6 ohutta parsakehää, leikattu
• 1 keskikokoinen kesäkurpitsa, viipaloitu pituussuunnassa 1/4-tuumaisiksi viipaleiksi
• 1 keskikokoinen keltainen kurpitsa, leikattu pituussuunnassa 1/4-tuumaisiksi viipaleiksi
• ¼ kuppi oliiviöljyä
• 6 kuppia revittyä sekoitettua vihreää
• ¼ kuppi nautiskeli tuoretta basilikaa
• ¼ kuppi balsamietikkaa

ohjeet

• Vaihe 1

  Harjaa vihannekset oliiviöljyllä ja ripusta haluttaessa molemmille puolille vastajauhettua pippuria ja suolaa. Aseta vihannekset kohtisuoraan johtimiin peittämättömän grillin telineeseen suoraan keskipitkän tai keskipitkän kuuman hiilen päälle. Grilla sipulia, munakoisoa ja pippurirenkaita 8-10 minuuttia. Grillaa parsaa, kesäkurpitsaa ja keltaista kurpitsaa 5–6 minuuttia tai kunnes rapea-tarjous, kääntyen satunnaisesti.

• Vaihe 1

  Järjestä vihannekset sekoitetuille vihreille. Kummuta etikkaa ja ripottele basilikaa. Tekee 6 lisukkeellista annosta.

Sisägrillin käyttäminen:

• Vaihe 1

  Kuumenna sisätiloissa käytettävä grilli. Harjaa vihannekset oliiviöljyllä ja ripusta haluttaessa suolaa ja vastajauhettua mustaa pippuria. Aseta vihannekset grillitelineelle. (Keitä vihanneksia tarvittaessa erissä.) Jos käytät peitettyä grilliä, sulje kansi. Grilli, kunnes vihannekset ovat rapea-tarjous. (Kattaa grilli, anna 4 - 5 minuuttia. Kattelemattoman grilli: anna munakoisoa, paprikaa ja sipulia 8-10 minuuttia ja parsa, kesäkurpitsa ja keltainen kurpitsa 5-6 minuuttia, kääntäen toisinaan kypsennä tasaisesti. .) Tarjoa kuten yllä.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 139 kaloria, (1 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 mg kolesterolia, 24 mg natriumia, 13 g hiilihydraatteja, 4 g kuitua, 3 g proteiinia).