Kinkku jambalaya | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• Nonstick spraypinnoite
• 1 kuppi hienonnettua sipulia
• ¾ kuppi hienonnettua vihreää paprikaa
• ½ kuppi hienonnettu selleri
• 1 valkosipulin kynsi, jauhettu
• 2 kuppia kuutioituna täysin kypsennettyä kinkkua (noin 10 unssia)
• 1 14, 5 unssi voi tomaattia, leikkaa
• 1 ¼ kuppia kananliemettä
• ½ tl kuivattua timjamia, murskattu
• ⅛ - 0, 25 tl jauhettua punaista pippuria
• 1 laakerinlehti
• ¾ kuppi pitkäjyväistä riisiä

ohjeet

• Vaihe 1

  Päällystä iso paistinpannu kevyesti ruiskumatonta ruiskupinnoitetta. Lisää sipuli, vihreä paprika, selleri ja valkosipuli. Keitä keskilämpötilassa, kunnes vihannekset ovat tarjous.

• Vaihe 2

  Lisää kinkku, puhdistamattomat tomaatit, kananlieme, timjami, paprika ja laakerinlehti. Kuumenna kiehuvaksi; sekoita riisi. Vähennä lämpöä; peitä ja hauduta noin 20 mintua tai kunnes riisi on tarjous. Hävitä laakerinlehti. Tekee 5 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 230 kaloria, 30 mg kolesterolia, 1020 mg natriumia, 31 g hiilihydraatteja, 16 g proteiinia.