Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Kuumenna uuni 350 ° F: seen. Levitä hasselpähkinät yhdellä kerroksella 15x10x1-tuumaisella leivinpannulla. Paista esilämmitettyssä uunissa noin 10 minuuttia tai kunnes se on kevyesti paahdettu sekoittaen kerran. Aseta lämpimät pähkinät puhtaalle keittiöpyyhkeelle. Hiero pähkinät pyyhkeellä irtonaisten nahkojen poistamiseksi.
-
Vuoraa leivinkerros kalvolla tai vahatulla paperilla; Järjestä aprikoosit valmistetulle leivinlevylle. Löysää kunkin aprikoosin reunoja varovasti avataksesi; työnnä hasselpähkinä kunkin aprikoosin keskelle.
-
Aseta puolimakea suklaa pieneen mikroaaltouuniin suojattuun kulhoon. Mikroaaltouuni 70-prosenttisella teholla (keski-korkea) noin minuutti tai kunnes se on sulanut ja tasainen sekoittaen 15 sekunnin välein. Upota 12 hasselpähkinällä täytettyä aprikoosia haarukalla yksi kerrallaan sulanut puolimakea-suklaaseen, kääntyen päällysteeksi kokonaan; napauta haarukkaa varovasti kulhon reunalla, jotta ylimääräinen suklaa tippuu kulhoon. Palauta aprikoosit leivinpellille. Aseta syrjään jäljellä oleva puolimakea suklaa.
-
Aseta valkoinen leivosukla toiseen pieneen mikroaaltouuniin suojattavaan kulhoon. Mikroaaltouuni 70-prosenttisella teholla (keski-korkea) noin minuutti tai kunnes se on sulanut ja tasainen sekoittaen 15 sekunnin välein. Upota jäljellä olevat aprikoosit yksi kerrallaan haarukalla sulatettuun valkoiseen leivosuklaaseen, kääntyen päällysteeksi kokonaan; napauta haarukkaa varovasti kulhon reunalla, jotta ylimääräinen valkosuklaa tippuu kulhoon. Aseta aprikoosit valmistettuun leivinlevyyn. Aseta syrjään jäljellä oleva valkoinen suklaa.
-
Jäähdytä päällystetyt aprikoosit leivinlevylle noin 1 tunti tai kunnes suklaa on valmis.
-
Mikroaaltouuni jäljellä oleva puolimakea suklaa 50-prosenttisella voimalla (väliaine) noin 30 sekuntia tai kunnes tiivistyvä konsistenssi; tihkua aprikoosien päälle, jotka on päällystetty valkoisella suklaalla.
-
Mikroaaltouuni jäljellä oleva valkoinen leivosuklaa 50-prosenttisella voimalla (keskipitkällä) noin 30 sekuntia tai kunnes tiivistyvä konsistenssi; tihkua aprikoosien päälle, jotka on päällystetty puolimakeisella suklaalla.
-
Jäähdytä aprikoosit leivinpeltillä noin tunti lisää tai kunnes suklaa on valmis. Varastoi ilmatiiviissä astiassa viileässä, kuivassa paikassa.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 64 kaloria, (2 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 mg kolesterolia, 6 mg natriumia, 8 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 1 g proteiinia).
