Yrtti hiero | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 2 tl kuivattua rosmariinia
• 2 tl kuivattua timjamia
• 2 tl kuivattua jauhettua sipulia
• 2 tl kuivattua jauhettua valkosipulia
• 1 tl karkeaa suolaa
• ¾ tl pippuria

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä rosmariini, timjami, sipuli, valkosipuli, suola ja pippuri tehosekoittimen astiaan; peitä ja sekoita, kunnes seos on karkeasti jauhettua.

• Vaihe 2

  Ripottele seosta tasaisesti lihan päälle käyttääksesi; hiero sormella. Varastoi tiiviisti peitetyssä astiassa. Tekee noin 10 tl (riittää 5 kiloa naudanlihaa, sianlihaa, kanaa tai äyriäisiä).