Hunaja-palsami-naudanliha sekoita parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

12 unssia naudan ulkofileepihveä tai naudanlihan ylin pyöreä pihvi
¾ kuppi naudanlihaa
3 rkl alennettua natriumia sisältävä soijakastike
2 rkl balsamiviinietikkaa
2 rkl hunajaa
2 rkl maissitärkkelystä
¼ tl murskattua paprikaa
1 rkl hienonnettua, kuorittua tuoretta inkivääriä
2 rkl ruokaöljyä
2 keskipitkää punaista paprikaa, siemennetty ja leikattu purema-kokoisiksi nauhoiksi
1 keskipitkä punasipulia, leikattu ohuiksi kiilaksi
4 kuppia ohuita nauhoja bok choy tai baby bok choy
2 kuppia kuumaa keitetyt riisiä tai linguiini

ohjeet

Vaihe 1
Leikkaa rasvan naudanlihasta. Kääri naudanliha ja jäädyttää noin 30 minuuttia tai kunnes se on osittain jäädytetty. Viipaloi osittain jäädytetty naudanliha ohuesti koko jyvälle pureman kokoisiksi nauhoiksi.
Vaihe 2
Kastiketa varten vispilä pienessä kulhossa naudanlihalieme, soijakastike, etikka, hunaja, maissitärkkelys ja murskattu punainen paprika. Keskeytä.
Vaihe 3
Sekoita paistettua inkivääriä erittäin suuressa paistinpannassa 1 rkl öljyssä keskitasolla korkeassa lämpötilassa 15 sekunnin ajan. Lisää paprikat ja sipuli; sekoita-paista 5 minuuttia. Lisää bok choy; sekoita-paista 2 - 3 minuuttia enemmän tai kunnes vihannekset ovat rapea-tarjouksellisia. Poista vihannekset kattilassa.
Vaihe 4
Lisää jäljellä oleva 1 rkl öljyä kattilaan; Lisää naudanliha kattilaan. Paista sekoita 2-3 minuuttia tai kunnes naudanliha on ruskeaa. Työnnä naudanliha kattilan keskeltä. Sekoita kastike, kunnes sekoittuu hyvin. Lisää kastike kattilan keskelle. Keitä ja sekoita, kunnes paksuuntunut ja kupliva. Palauta keitetyt vihannekset paistinpannuun. Sekoita kaikki aineosat keskenään kastikkeeksi. Keitä ja sekoita vielä minuutin ajan.
Vaihe 5
Tarjoaksi jaa riisi neljän levyn kesken. Lusikka naudanlihaseosta riisin päällä. Tarjoile heti.

Nopea hunaja-palsamic naudanlihaa sekoita-paista:

Valmista kuten yllä, paitsi korvaa naudanlihapihvi yhdellä 12 unssin pakkauksella naudan sekoituspaistoliuskoilla ja korvaa paprikat, sipuli ja bok choy yhdellä 16 unssin pakkauksella (keltaiset, vihreät ja punaiset) paprikat ja sipulit sekoittamalla. vihannekset. Lisää pakastetut sekoita paistetut vihannekset paprikoiden ja sipulin sijasta. Keitä ja sekoita 4 - 6 minuuttia tai kunnes rapea-tarjous. Poista kasvikset paistinpannuista ja tyhjennä ylimääräinen neste. Jatka ohjeiden mukaan vaiheessa 4.