Kuuma-tyyliset valkosipulipinaatit parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 rkl ruokaöljyä
• ¼ tl chiliöljyä
• 4 valkosipulinkynsiä, jauhettua
• 1 pieni punainen tai keltainen paprika, leikattu ohuiksi suikaleiksi (3/4 kuppia)
• 1 10 unssipakkaus esipesty tuore pinaatti, revitty (8 kupillista)
• 1 ½ tl kalakastiketta tai soijakastike
• ⅛ tl pippuria

ohjeet

• Vaihe 1

  Kaada keittoöljyä ja chiliöljyä wok- tai 12-tuumaiseen paistinpannuun. (Lisää tarvittaessa enemmän keittoöljyä kypsennyksen aikana.) Kuumenna keskilämmöllä korkealla lämmöllä. Sekoita valkosipulia kuumassa öljyssä 15 sekuntia.

• Vaihe 2

  Lisää paprika; sekoita-paista 2 minuuttia. Lisää pinaatti; sekoita-paista 2 - 3 minuuttia tai vain kunnes pinaatti on kypsynyt. (Lisää 1 rkl vettä, jos pinaattiseos on kuiva.)

• Vaihe 3

  Sekoita kalakastike tai soijakastike ja pippuri. Tarjoile heti lusikalla. Tekee 3 - 4 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 91 kaloria, (1 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 mg kolesterolia, 212 mg natriumia, 9 g hiilihydraatteja, 5 g proteiinia).