Kuinka keittää spagetti squashia parempia koteja ja puutarhoja

Tutustu Spagetti-squashiin

Ennen kuin opit tekemään spagettipuristusta, tutustu hiukan lisää tästä hienosta aineosasta:

Mikä on Spagetti-squash ?: Muotoiltu kuin pieni vesimeloni ja väriltään vaaleankeltainen, spagetti-squash on talvispirakka, joka saa nimensä sisäisestä lihastansa, joka kypsennettynä voidaan jakaa kelta-kultaisiksi säikeiksi, jotka todella muistuttavat spagettinuudeleita. .

Spagetti- squashin ostaminen: Spagetti-squashia voi yleensä löytää ympäri vuoden, vaikka sen sesonkiaika alkaa lokakuusta tammikuuhun. Kun ostat spagetti-squashia, etsi kiinteitä squashia, jotka ovat kooltaan painavia. Vältä niitä, joilla on pehmeät täplät tai vihreä sävy - jälkimmäinen on merkki alikypsyydestä.

Kuinka säilyttää spagetti-squash: Säilytä koko spagetti-squashia viileässä, kuivassa paikassa korkeintaan 2 kuukautta.

Kalorit Spaghetti- squashissa : On 42 kaloria kupillista paistettua spagetti-squashia. Ei ihme, että jotkut nauttivat sen tarjoamisesta vähäkalorisena vaihtoehtona tavalliselle spagettille, jossa on 196 kaloria per kuppi!

Spagetti-squash-ravitsemus: Sen lisäksi, että spagetti-squash on vähän kaloreita, se sisältää myös hiilihydraatteja vähemmän kuin tavalliset spagetit (spagetti-squashissa on 10 grammaa hiilihydraatteja per kuppi, kun taas tavallisissa spagetteissa on 38 g / kuppi). On myös hyvä tietää, että spagetti squash tarjoaa C-vitamiinia, A-vitamiinia, ravintokuitua ja kaliumia.

Kuinka leipoa spagetti-squashia

Yleisin tapa spagetti-squashin keittämiseen on leipoa tai paistaa. Näin (perustuu 3-punnan squashiin):

• Huuhtele kurpitsa viileällä, kirkkaalla vesijohtovedellä ja hankaa puhtaalla tuoteharjalla. Taputtele kuivaksi.

• Leikkaa kurpitsa puoliksi pitkittäin ja poista siemenet lusikalla.

• Aseta leikatut sivut alas leivonta-astiaan. Paista 350 ° F: n uunissa 45-50 minuuttia tai kunnes kurpitsa on hellä.

• Poista massa ja toimi alla olevien ohjeiden mukaisesti.

Huomaa, että 3-kiloinen spagetti-squash tuottaa noin 8 annosta. Jos annosta on liian monta, voit jäähdyttää keittämätöntä muoviin käärittyä squashia jopa 4 päivän ajan.

Lataa tuotteemme opas

Kuinka keittää spagetti-squashia mikroaaltouunissa

Lyhytaikainen? Voit myös spagetti-squash-mikroaaltouunilla.

Tässä on spagetti-squash-mikroaaltouuni-reseptimme. Huomaa, että tämä perustuu puoleen 3-punnan squashista (1½-punnan pala), joka tekee neljä annosta. Voit jäähdyttää keittämättömän squashin toisen puolen, käärittynä muoviin, jopa 4 päivään.

• Pese, puolita ja poista siemenet.

• Aseta puoli alaspäin leikattu kurpitsapuoli mikroaaltouuniturvallisessa keittoastiaan, jossa on 1/4 kupillista vettä. Mikroaaltouuni, peitetty, 100-prosenttisella teholla (korkea) noin 15 minuutin ajan tai kunnes on herkkä.

• Poista massa ja toimi alla olevien ohjeiden mukaisesti.

Katso tämä resepti Mikroaaltouuni Spagetti-Squashista Arugula Pesnon kanssa.

Kuinka palvella spagetti-squashia

Vain tupakoinnilla haarukka tuo kullankeltainen keitetty liha erottuu spagettimaisiksi säikeiksi. Näin saadaan aikaan tämä:

• Pidä squashia potholderilla yhdessä kädessä, löysää kuituja haarukalla. Raaputa sitten iso iso, tukeva lusikka säikeistä kurpitsasta.

• Tarjoile spagetti squash pasta sijasta. Napsauta voilla ja / tai silputulla juustolla (Parmesan on klassinen) tai tarjoile suosikkikastikkeesi kanssa. Katso myös alla olevat reseptimme.