Intialainen kanan vuoka | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 8 unssia kuivattuja vermicelliä
• ½ kuppi hienonnettua sipulia (1 keskikokoinen)
• 3 rkl voita
• 1 rkl sitruunamehua
• 1 rkl inkivääri-valkosipulipastaa
• 2 tl garam masalaa
• 2 tl jauhettua kuminaa
• 2 tl chilijauhetta
• 1 kuppi tomaattiposeeä
• 1 6 unssinen laatikko tavallista jogurttia
• ¾ kuppi kermavaahtoa
• ¼ tl cayennepippuria
• ¼ tl suolaa
• 3 6 unssipakkausta jäähdytetyllä keitetyllä grillatulla kananrintaliuskalla, hienonnettuna
• 1 kiloa paneeli, leikataan 1/2 tuuman kuutioiksi; rypistynyt queso-fresko; tai silputtu viljelijäjuusto
• 2 10 unssipakkausta pakastettua hienonnettua pinaattia, sulatettu ja hyvin valutettu
• 2 8 unssia paketteja kermajuustoa, pehmennetty
• 1 tl garam masalaa
• 1 tl jauhettua kuminaa
• 1 tl kurkuma

ohjeet

• Vaihe 1

  Cook vermicelli pakkausohjeiden mukaan; valua. Huuhtele kylmällä vedellä; valuta uudelleen. Keskeytä. Sillä välin kypsennä sipulia suuressa paistinpannussa kuumassa voissa keskilämmöllä noin 4 minuuttia tai kunnes sipuli on tarjous. Lisää sitruunamehu, inkivääri-valkosipulipasta, 2 tl garam masalaa, 2 tl kuminaa ja chilijauhetta; keitä ja sekoita 1 minuutin ajan. Sekoita varovasti tomaattiesose; keitä ja sekoita 2 minuuttia. Sekoita jogurtti, kerma, cayenne-pippuri ja suola. Sekoita kana; vähentää lämpöä matalaan. Hauduta, paljasta 10 minuuttia, sekoittaen usein. Poista lämmöltä; syrjään.

• Vaihe 2

  Yhdistä suuressa kulhoon kolme neljäsosaa juustoa, pinaattia, kermajuustoa, 1 tl garam masalaa, 1 tl kuminaa ja kurkumaa; syrjään.

• Vaihe 3

  Kuumenna uuni 350 ° F: seen. Siirrä puolet kanaseoksesta voideltuun 3/4-pyöreään vuokaan. Yläosa vermicellistä. Levitä pinaattiseos tasaisesti vermicelli-uuniin. Täytä loput vermicellit ja kana-seos.

• Vaihe 4

  Peitä ja paista 65–70 minuuttia tai kunnes se on lämmitetty läpi. Avaa ja ripottele loput juusto. Paista peittämätöntä vielä 5 minuuttia.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 428 kaloria, (15 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 7 g monityydyttymättömiä rasvoja), 111 mg kolesterolia, 779 mg natriumia, 25 g hiilihydraatteja, 3 g kuitua, 5 g sokeria, 22 g proteiinia.