Italialainen chili | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 kiloa vähärasvaista jauhettua naudanlihaa
• ½ kiloa italialaista makkaraa
• 1 kuppi hienonnettua sipulia
• 1 kuppi hienonnettu vihreää paprikaa
• 3 valkosipulinkynsiä, jauhettua
• 1 28 unssia italialaisia ​​tomaatteja, leikattu
• 1 15 unssi voi pihveä (garbanzo pavut), huuhdellaan ja valutetaan
• 1 15 unssi voi vaaleanpunaisia ​​munuaisia ​​papuja, huuhdellaan ja valutetaan
• 1 kuppi vettä
• 3 rkl Worcestershire-kastike
• 2 - 3 rkl chilijauhetta
• 2 tl kuivattua basilikaa, murskattu
• 2 tl kuivattua oreganoa, murskattu
• ½ tl pullotettua kuumapippurikastiketta (valinnainen)
• ¼ tl suolaa
• Kuuma keitetty riisi
• Murskattu cheddarjuusto
• Maidon smetana

ohjeet

• Vaihe 1

  Kypsennä jauhettua naudanlihaa, makkaraa, sipulia, vihreää pippuria ja valkosipulia suuressa kattilassa, kunnes liha on ruskea ja vihannekset herkät; valua. Yhdistä 3-1 / 2- tai 4-litraiseen sähköastiankeittimeen lihaseos, puhdistamattomat tomaatit, kahviherneet, pavut, vesi, Worcestershire-kastike, chilijauhe, basilika, oregano, pullotettu kuuma pippurikastike (haluttaessa) ja suola.

• Vaihe 2

  Peite; kypsennä matalassa lämmössä 6 - 8 tuntia tai keitä kuumassa 3 - 4 tuntia. Tarjoa kuuman keitetyn riisin päällä. Top päällä silputtua cheddarjuustoa ja smetanaa. Tekee 6-8 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 436 kaloria, (7 g kylläistä rasvaa, 72 mg kolesterolia, 992 mg natriumia, 36 g hiilihydraatteja, 10 g kuitua, 29 g proteiinia.