Laventeli-hunajakupit | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• ½ kuppi voita
• 2 munaa
• 1 ¾ kuppia yleisjauhoja
• 1 ½ tl leivinjauhetta
• 2 tl kuivattua laventeli
• ½ tl suolaa
• 1 kuppi sokeria
• ¼ kuppi hunajaa
• 1 tl vaniljaa
• ⅔ kuppi maitoa
• 1 resepti hunajan kuorrutus
• Kuivattu laventeli (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Anna voin ja munien seistä huoneenlämpötilassa 30 minuutin ajan. Sillä välin rivitä neljäkymmentäkahdeksan 1-3 / 4-tuumaista muffinssikuppia tai kahdeksantoista 2 - 1/2-tuumaista muffinssikuppia paperilla leivottujen kuppien kanssa. Yhdistä keskimmäisessä kulhossa jauhot, leivinjauhe, 2 tl laventeli ja suola. Keskeytä.

• Vaihe 2

  Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Voitele suuressa sekoitusastiassa voita sähkösekoittimella keskipitkällä tai suurella nopeudella 30 sekuntia. Lisää sokeri, hunaja ja vanilja; lyö, kunnes yhdistetään. Lisää munat, yksi kerrallaan, lyömällä hyvin jokaisen lisäyksen jälkeen. Vaihtoehtoisesti lisää jauheseos ja maito voiseokseen, lyömällä hitaalla nopeudella kunkin lisäyksen jälkeen, kunnes seos yhdistetään.

• Vaihe 3

  Lusikka taikina valmistettuihin muffinssikuppeihin, täyttämällä jokainen noin kolme neljäsosaa täynnä. Tasoita lusikan takaosa kuppien taikinaan.

• Vaihe 4

  Paista 10–12 minuuttia 1–3 / 4-tuumaisia ​​cupcakeja varten (tai 16–18 minuuttia 2–1 / 2-tuumaisia ​​cupcakeja varten) tai kunnes keskikohtiin asetettu hammastikulla tulee puhdasta. Jäähdytä cupcakes muffinssikuppeissa vaijeritelineillä 10 minuutin ajan. Poista cupcakes muffinssikuppeista. Jäähdytä kokonaan vaihdetelineissä.

• Vaihe 5

  Putki tai levitä hunajakuorrutuksella. Ripottele haluttaessa lisää laventelia. Tekee 48 (1-3 / 4-tuumaista) tai 18 (2-1 / 2-tuumaa) cupcakea.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 103 kaloria, (2 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja), 18 mg kolesterolia, 55 mg natriumia, 17 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua, 13 g sokeria, 1 g proteiinia.

---

Hunaja Kuorrutus

ainekset

• 5 unssia mascarpone-juustoa tai kermajuustoa (2/3 kuppia)
• 3 rkl voita
• ¼ kuppi hunajaa
• ½ tl vaniljaa
• 3 - 3, 25 kuppia jauhettua sokeria

ohjeet

• Vaihe 1

  Anna mascarpone-juuston ja voin seistä huoneenlämpötilassa 30 minuutin ajan. Voita suuressa sekoitusastiassa juusto, voi, hunaja ja vanilja sekoittimella keskipitkällä, kunnes kevyt ja pörröinen. Lisää vähitellen 1 kuppi jauhettua sokeria, lyömällä hyvin. Hita vähitellen jäljellä oleva jauhettu sokeri levittääkseen johdonmukaisuutta. Aseta keskikokoiseen mikroaaltouuniin turvalliseen kulhoon. Mikroaaltouuni n 100% teho (korkea) 20-30 sekunniksi, vain pehmentämiseksi (älä sula). Tekee 2 1/2 kuppia.