Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Kuumenna uuni 350 ° F: seen. Vuoraa 9x9x2-tuumainen paistinpannu kalvolla; syrjään. Voita suuressa sekoitusastiassa voita sähkösekoittimella keskipitkällä tai suurella nopeudella 30 sekunnin ajan. Lisää sokeri, sitruunankuori, ruokasooda, viinihappokerma ja suola. Vatkaa, kunnes yhdistyvät, raapimalla kulhon puolia toisinaan. Vatkaa munaan ja vaniljaan, kunnes yhdistyvät. Beat niin paljon jauhoja kuin voit sekoittimen kanssa. Sekoita jäljellä olevat jauhot.
-
Taita puolet taikinasta valmistettuun astiaan. Paista 12 minuuttia tai kunnes ne ovat kypsyneet. Nosta eväste pannulla folion avulla ja jäähdytä vaijeritelineellä. Viileä pannu. Toista jäljellä oleva taikina.
-
Pehmennä jäätelö asettamalla se erittäin suureen kulhoon ja sekoittaen kermaiseksi. Lisää sitruuna juustomassa; taita kevyesti pyörittämiseksi. Kuori folio pois evästeen neliöiltä. Vuoraa 9x9x2-tuumainen pannu muovipakkauksella. Aseta yksi paistettu evästeen neliö pannuun. Levitä jäätelöseoksella. Yläosa jäljellä olevan evästeen neliön kanssa. Peitä ja pakasta vähintään 4 tuntia tai kunnes se on kiinteä. Leikkaa neliöiksi. Rullaa halutessasi murskatut karkit. Kääri erikseen ja pakasta säilytä.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 273 kaloria, (9 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 4 g monityydyttymättömiä rasvoja), 81 mg kolesterolia, 129 mg natriumia, 34 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 26 g sokeria, 3 g proteiinia.Sitruunavoi
ainekset
ohjeet
-
Kuori hienoksi 2 sitruunasta ja mehu kaikki sitruunat. Sekoita pienessä kattilassa sokeri ja maissitärkkelys; sekoita sitruunankuori ja mehu. Keitä ja sekoita keskilämpötilassa, kunnes se on sakeutunut ja kupliva. Sekoita puolet seoksesta munankeltuaisiin. Palauta seos kattilaan. Keitä ja sekoita, kunnes vain kupli. Keitä ja sekoita vielä 2 minuuttia. Poista lämmöltä. Siivilöi hienon verkon seulan läpi pieneen kulhoon. Lisää vähitellen voin paloja sekoittaen jokaisen lisäyksen jälkeen, kunnes sulaa. Peitä pinta muovikäärellä ja jäähdytä vähintään 45 minuuttia.
