Kevyet sitruunabaarit | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• Nonstick -keittosuihku
• ¾ kuppi yleiskäyttöisiä jauhoja
• 3 rkl rakeistettua sokeria
• ¼ kuppi margariinia
• 1 muna
• 1 munavalkuainen
• Kuppi rakeistettua sokeria
• 2 rkl yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja
• ¼ tl hienonnettua sitruunankuorta
• 2 rkl sitruunamehua
• 1 rkl vettä
• ¼ tl leivinjauhetta
• 1 rkl jauhesokeria

ohjeet

• Vaihe 1

  Suihkuta 8x8x2-tuumainen paistinpannu nonstick-suihkeella; aseta pannu sivuun.

• Vaihe 2

  Yhdistä pienessä sekoitusastiassa 3/4 kuppijauhoa ja 3 rkl rakeistettua sokeria. Leikkaa margariini murenaksi. Pat seosta valmistetun astian pohjalle. Paista 350 asteen F-uunissa 15 minuuttia.

• Vaihe 3

  Samaan aikaan yhdistä samassa kulhossa muna ja munavalkoinen. Beat sähkösekoittimella keskipitkällä nopeudella, kunnes vaahtoaa. Lisää 2/3 kuppi rakeistettua sokeria, 2 rkl jauhoja, sitruunankuorta, sitruunamehua, vettä ja leivinjauhetta. Beat keskimääräisellä nopeudella 3 minuutin ajan tai kunnes se on paksuuntunut. Kaada seos paistetun kerroksen päälle pannulla. Paista 20-25 minuuttia enemmän tai kunnes reunat ovat vaaleanruskeita ja keskusta on asetettu. Jäähdytä pannulla telineellä.

• Vaihe 4

  Siivilöi jauhettu sokeri päälle. Leikkaa baareiksi. Säilytä jääkaapissa. Tekee 16 palkkia.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 97 kaloria, (1 g tyydyttynyttä rasvaa, 13 mg kolesterolia, 41 mg natriumia, 16 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua, 1 g proteiinia).